Вкусно Очень!

Можете представить жизнь без специй? Сегодня это неотъемлемая часть жизни и культуры, но всего 500 лет назад европейцы жили в иной парадигме. В этой статье мы кратко изложим вам историю о том, как специи вошли в нашу жизнь и почему же они раньше были такими дорогими. Эпоха великих географических открытий В 16 веке началась эпоха великих географических открытий. Европейцы стали плавать на суднах в поисках торговых маршрутов. Основная задача была - найти путь в Индию. Дело в том, что в Средиземном...

Все любят пельмени, но знаете ли Вы, как они появились у нас? В этой статье мы кратко расскажем Вам про историю пельменей! Этимология Само по себе слово произошло от финно-угорских языков. Пель означает ухо, а нянь - хлеб. Получается пельмень или хлебное ушко. Появление в России В России довольно поздно стали вести кулинарные книги, поэтому единой версии на происхождение пельменей...

Петр Первый - правитель России, который навсегда изменил нашу страну. Он задал ей новое направление в том числе и в еде. В этой статье мы разберемся, что ели на Руси до Петра первого Чем природа богата Рацион любого человека в России состоял из того, что его окружает. Каких то заморских продуктов он в жизни не видал. В лесу находили грибы и ягоды. В полях выращивали пшеницу и овощи для выпечки, каш и супов. А в реках ловили рыбу. Мясо С мясом дела обстояли сложнее. Так как земля у нас в зоне опасного земледелия, сложно выращивать пропитание для скота...

У каждой хозяйки свои секреты приготовления. Я поделюсь с вами своим! Он очень нравится всем моим родным и близким. Уже не знаю, куда ставить в банки, чтобы хватило! Для приготовления нам понадобится: Ну что же, приступим! Подготовка огурцов Для начала следует хорошенько помыть огурцы. Все они должны быть без повреждений. Готовые огурцы замачиваем в холодной воде 1-2 часа. Это обязательно, ведь если так не сделать, то в банке огурцы впитают в себя маринад, но не замаринуются. Подготовка банок Хорошо натираем банки пищевой содой и промываем их под горячей водой...

Всем привет! Сегодня мы готовим вкусный домашний суп с фрикадельками, который будет отличным основным блюдом для Вас и Ваших близких. Для приготовления нам понадобятся: - фарш домашний (свинина+говядина) 400-500 грамм - картофель, 4-5 штучек - морковь, 1 штука - лук репчатый, 1 штука - вермишель (по желанию) Первым делом подготавливаем ингредиенты: фарш выкладываем в миску, солим/перчим по вкусу и руками перемешиваем и лепим небольшие фрикадельки. Пока лепим фрикадельки, ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем, пока закипит...

Колбаса, бекон, пицца, шашлык - лишь малая часть продуктов, которая содержит свинину. Целая религия запрещает есть свинину. Но почему? Неужели все так плохо? В этой статье мы разберем религиозную и научные точки зрения на этот счет. Религиозная основа В Коране, священной книге мусульман, прописано, что свинья нечистое животное, употребление в пищу свинины запрещено. Это можно сделать только тогда, когда от этого зависит жизнь человека. Кстати говоря, в Торе и Библии существуют напутствия о том, что есть свинину не стоит...

Британцы известны всем своей любовью к чаю. Для джентльмена дело чести присесть посреди рабочего дня и поболтать на отвлеченные темы за чашечкой чая. Но как эта традиция появилась у англичан? Все дело в правилах Раньше в Великобритании люди обходились без обеда. То есть у них был только завтрак и ужин. Последний был в 20:00, поэтому людям хотелось как-то перекусить посреди дня. Кофе оказался у британцев быстрее чая. И именно под кофеек люди перекусывали во время обеда. Но чай оказался лучшей альтернативой...

Картошку в Россию завез Петр I, но повсеместно стали ее есть только в 19 веке? Картошка не понравилась нашим предкам так, что они даже устраивали бунты. В этой статье вы узнаете: как картошка появилась в Европе, почему Петр I, решил ее завести в Россию, как люди принимали новый продукт. Появление в Европе Картошка изначально была завезена в Европу из Южной Америки, а именно из империи Инков в 16 веке. Первые клубни были привезены в Испанию, где дальше разошлись по всей Европе. Как картошка появилась...

Французская кухня известна своей изысканностью. Почему же столь утонченные французы решили есть болотных лягушек, виноградных улиток и луковый суп? Окунемся в историю Само собой, сложно сказать, почему именно французы стали есть лягушек, однако существует множество версий на этот счет. Столетняя война Между Францией и Англией было множество конфликтов, которые известны сегодня как Столетняя война. По этой версии французы стали есть лягушек, улиток и луковый суп, потому что был голод, надо было что-то есть...

К этому блюду неравнодушно большинство россиян. Все знают тот самый ларек, то самое место, где готовят реально вкусную шаурму, а в остальных местах - посредственности. Либо лука много будет, либо мяса мало. Для каждого рецепт идеальной шаурмы свой, но есть же классический рецепт шаурмы? Сегодня вы узнаете: Как шаурма появилась у нас в стране, почему она так популярна, как определить место с лучшей шаурмой и как же все-таки правильно говорить: шаурма или шаверма? История возникновения Шаурма блюдо Ближнего Востока, которое дошло до нас из древности в различных вариациях...