Найти в Дзене
Воздушный хлеб с шоколадным слоем. Дессертный хлеб.
Ингредиенты: Тесто --- > Начинка --- > ---------------------------------------------------------------------------------------- 1) Наливаем в миску сливки, холодную воду, но оставляем немного на потом, добавляем яйцо и перемешиваем. Всыпаем муку, сухое молоко, соль и сахарную пудру. Перемешиваем добавляя немного воды, всыпаем сухие дрожжи и снова перемешиваем. На данном этапе тесто очень липкое, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 20 минут. ----------------------------------------------------------------------------------------...
2 года назад
Мягкие МОЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ, которые тают во рту.
Ингредиенты: ---------------------------------------------------------------------------------------- 1) Налейте в миску теплое молоко, добавьте дрожжи, сахар, яйцо и растительное масло. Тщательно перемешайте. ---------------------------------------------------------------------------------------- 2) Всыпьте муку и соль. Перемешивайте пока в тесте не перестанет виднеться мука. ---------------------------------------------------------------------------------------- 3) Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 1 час, чтобы оно увеличилось в размере...
2 года назад
ХЛЕБ С ПУЗЫРЬКАМИ (Чесночная фокачча)
Ингредиенты: Тесто ---> Начинка ---> ---------------------------------------------------------------------------------------- 1) Наливаем в миску воду, добавляем туда дрожжи и перемешиваем пока они не растворятся. ---------------------------------------------------------------------------------------- 2) Всыпаем муку и соль. Хорошо смешиваем. Как только смешали, вливайте оливковое масло. Тесто очень влажное, так что перемешивать можно лопаткой. Оставляем тесто на 30 минут отдохнуть под пищевой пленкой...
2 года назад
ЗАВАРНОЙ КРЕМ классический
Ингредиенты: ---------------------------------------------------------------------------------------- 1) Вливаем 1.5 стакана молока в сотейник и ставим на высокий огонь. Необходимо довести молоко практически до кипения. ---------------------------------------------------------------------------------------- 2) Оставшееся молоко выливаем в отдельную чашу, и в ней смешиваем яйца, обычный и ванильный сахар и муку. ---------------------------------------------------------------------------------------- 3) Далее добавляем к нашей смеси горячее молоко, которое мы ставили на огонь...
2 года назад
Хлеб "ОБЛАКО"
Ингредиенты: ---------------------------------------------------------------------------------------- 1) В чашу помещаем белки и начинаем взбивать их миксером порционно добавляя сахар. ---------------------------------------------------------------------------------------- 2) Как только весь сахар был добавлен в яйца, всыпаем крахмал и смешиваем до стойких пиков. ---------------------------------------------------------------------------------------- 3) Выкладываем часть белков на противень застеленный пергаментной бумагой...
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала