Мария Жукова

Куриные оладьи с кукурузой😊 👉Ингредиенты на 4 порции: Куриное филе 400 грамм Кукурузные зерна (замороженные или консервированные) 100 грамм Зеленая стручковая фасоль 100 грамм Луковица маленькая 1 шт. Яйца 2 шт. Соль 1 ч.л. Молотая паприка 3/4 ч.л. Черный молотый перец 1/4 ч.л. 👉 Приготовление: Куриное филе рубим в блендере или пропускаем через мясорубку. Кладем в миску. Мелко рубим зеленую фасоль и вместе с кукурузой кладем к фаршу.  Добавляем яйца, мелко нарубленный лук и специи. Хорошенько перемешиваем. В сковороде на среднем огне разогреваем 3 ст.л. растительного масла. Ложкой выкладываем фарш на сковороду и жарим оладьи примерно по 5 минут с каждой стороны. Подаем с соусом и гарниром из свежих овощей. Приятного аппетита🥗

Зеленый смузи Ингредиенты: - 1 спелый банан - 1 зеленое яблоко - 1/2 апельсина - 1/2 огурца - 1 стакан шпината - 1/2 стакана холодного зеленого чая - Лед 1. Обрежьте банан, яблоко и апельсин на кусочки. 2. Почистите огурец и нарежьте его на кольца. 3. Смешайте все фрукты и овощи в блендере. 4. Добавьте шпинат и зеленый чай в блендер и взбейте до гладкой консистенции. 5. При необходимости можно добавить лед для охлаждения и дополнительной текстуры. 6. Перелейте смузи в бокалы и подавайте немедленно.

Морс из черной смородины Ингредиенты: - 400 г черной смородины - 1 литр воды - 1/2 стакана сахара 1. Промойте черную смородину и удалите плохие ягоды и палочки. 2. Подготовьте сироп, нагревая воду с сахаром на среднем огне в кастрюле, до полного растворения сахара. 3. Добавьте смородину в сироп и доведите до кипения. 4. Уменьшите огонь и готовьте смородину на медленном огне около 10 минут. 5. Оставьте сироп с ягодами настаиваться в холодильнике минимум на 2 часа, лучше всего на ночь. 6. Процедите смородину, чтобы получить гладкое пюре. 7. Готовый морс можно разбавить водой до желаемого вкуса и подавать со льдом.

Рецепт 1: Лимонад с мятой и апельсином Ингредиенты: - 3 лимона - 1 апельсин - 10-12 листиков мяты - 1/2 стакана сахара - 4 чашки холодной воды - Лед 1. Выдавите сок из лимонов и апельсина с помощью цитрусовыжималки. 2. В большой кастрюле смешайте полученные соки, сахар и мяту. 3. Разомните мяту с помощью деревянной ложки, чтобы высвободить ее аромат. 4. Добавьте холодную воду и хорошо перемешайте. 5. Дайте напитку настояться в холодильнике в течение 1-2 часов. 6. Перед подачей в бокалы, добавьте лед и украсьте веточкой мяты или долькой лимона. Наслаждайтесь этим прекрасным летним напитком и освежайтесь в жаркие дни!

Три простых рецепта из картофеля! Рецепт 1: Картофель по-деревенски Ингредиенты: - 1 кг картофеля - 1 луковица - 2 столовые ложки растительного масла - соль, перец - по вкусу Инструкции: 1. Очистите и нарежьте картофель тонкими кольцами. 2. Луковицу нарежьте полукольцами. 3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. 4. Добавьте картофель на сковороду, посолите, поперчите и перемешайте. 5. Закройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, около 20-25 минут или пока картофель не будет мягким и золотистым. 6. Подайте картофель по-деревенски горячим как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Рецепт 2: Картофельные оладьи Ингредиенты: - 4-5 средних картофелин - 1 яйцо - 2 столовые ложки муки - соль, перец - по вкусу - растительное масло для жарки Инструкции: 1. Очистите и натрите на терке картофель. 2. Выдавите из картофеля излишнюю жидкость, используя марлю или чистую кухонную тряпку. 3. В полученную массу добавьте яйцо и муку, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. 5. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и расплющивайте до формы оладьи. 6. Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. 7. Подавайте картофельные оладьи горячими с сметаной или соусом на выбор. Рецепт 3: Картофельный суп Ингредиенты: - 4 средних картофелины - 1 луковица - 2 средние морковки - 1 стебель сельдерея - 1 литр куриного/овощного бульона - соль, перец - по вкусу - зелень (укроп, петрушка) - для подачи Инструкции: 1. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и сельдерей кубиками. 2. В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до прозрачности. 3. Добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте ещё 2-3 минуты. 4. Добавьте картофель и бульон, посолите, поперчите и доведите до кипения. 5. Готовьте суп на среднем огне около 15-20 минут или пока картофель не будет мягким. 6. Подайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Специи играют важную роль в кулинарии и не только. Они не только добавляют аромат и вкус блюдам, но и обладают рядом полезных свойств для нашего здоровья. Вот пять из наиболее полезных специй и их польза. 1. Куркума: Куркума является одной из наиболее известных исцеляющих специй. Она содержит соединение под названием куркумин, которое обладает мощными противовоспалительными свойствами. Куркума также может помочь в борьбе с хроническими заболеваниями, такими как артрит, рак, диабет и даже депрессия. 2. Корица: Корица известна своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Она может помочь снизить уровень сахара в крови и поддерживает здоровье сердца. Корица также может помочь укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение. 3. Имбирь: Имбирь широко известен своими противовоспалительными свойствами и способностью облегчить симптомы артрита и аллергии. Он может также помочь в борьбе с тошнотой и подавить аппетит. Имбирь также славится своими антибактериальными и противовирусными свойствами, которые помогают укрепить иммунную систему. 4. Перец чили: Перец чили содержит соединение под названием капсаицин, которое придает ему остроту. Капсаицин может помочь в снижении артериального давления, снижении уровня холестерина и снижении риска развития сердечных заболеваний. Он также помогает ускорить обмен веществ и может быть полезен для управления весом. 5. Зеленый кардамон: Кардамон широко используется в аюрведической медицине и имеет ряд полезных свойств. Он может помочь снизить уровень сахара в крови, улучшить пищеварение и регулировать аппетит. Зеленый кардамон также известен своими антибактериальными свойствами и может быть полезен для поддержания здоровья десен. Это всего лишь несколько из самых полезных специй, которые можно добавить в свою ежедневную диету. Они не только придают блюдам вкус и аромат, но и способны улучшить наше здоровье. Не стесняйтесь экспериментировать с различными специями и наслаждаться их многообразием полезных свойств.

Приготовление пищи самостоятельно - это не только вкусное и удовольственное занятие, но и очень полезное для здоровья. В наше время, когда люди все чаще предпочитают быстрые и готовые блюда, приготовление пищи самостоятельно становится редкостью. Однако, есть множество причин почему стоит взяться за готовку в собственной кухне. Во-первых, самостоятельное готовление пищи позволяет контролировать качество и свежесть продуктов. Приготовляя еду самостоятельно, вы имеете возможность выбрать самые качественные и свежие компоненты. Это особенно важно, если вашей целью является поддержание здорового образа жизни и правильного питания. Кроме того, кулинарное искусство помогает вам экспериментировать с разными натуральными ингредиентами, включая фрукты, овощи, злаки и многое другое, что способствует вариантивности и разнообразию пищи. Во-вторых, приготовление пищи самостоятельно позволяет контролировать количество используемых добавок, соли и сахара. Готовые блюда и фаст-фуд могут содержать большое количество соли, сахара, консервантов и искусственных добавок, которые могут негативно влиять на здоровье. Приготовление пищи самостоятельно позволяет вам регулировать количество соли и сахара, а также контролировать качество и состав используемых добавок. В-третьих, самостоятельное приготовление пищи способствует развитию кулинарных навыков. Готовка - это искусство, которое требует творческого подхода и умения сочетать различные ингредиенты. Приготовление пищи самостоятельно помогает развить навыки планирования, организации работы, умения работать с ножом и другими кухонными инструментами. Кроме того, вам необходимо учиться варить на разных типах огня и готовить различные блюда, что расширит ваш кулинарный репертуар. В-четвертых, готовка самостоятельно помогает сэкономить деньги. Готовые блюда и ресторанное меню могут быть довольно дорогими. Приготовление пищи самому значительно снижает расходы на питание. Помимо этого, порции, приготовленные на кухне, часто больше, чем в ресторане или фаст-фуде, что позволяет съесть больше пищи и меньше забиваться ненужными закусками. В-пятых, приготовление пищи самостоятельно способствует семейному единству и созданию благоприятной атмосферы. Готовить вместе с членами семьи или друзьями может стать отличным способом провести время вместе, общаться и создавать приятные воспоминания. Часто можно наблюдать, как приготовление пищи становится семейной традицией, которая сплетает людей и сближает их. Итак, приготовление пищи самостоятельно имеет множество пользы, начиная от контроля качества продуктов и состава блюд, заканчивая развитием кулинарных навыков, экономией и укреплением семейных связей. Поэтому, возьмите кухонные принадлежности в руки и начинайте готовить самостоятельно - ваше здоровье и настроение будут вам благодарны!

Завтрак - это утренняя традиция, которую важно не пропускать. Он считается самым важным приемом пищи в течение дня, и это не просто пустые слова. Завтрак имеет огромную пользу для нашего организма. Первое, что делает завтрак, это дает энергию на весь день. После ночного сна наш организм "голоден" и он нуждается в питательных веществах, чтобы начать свою работу. Завтрак запускает обмен веществ, активизирует мозговые функции и дает нам силы и энергию для выполнения задач и справления с повседневными делами. Кроме того, завтрак играет важную роль в поддержании нормального веса. Паузы в питании, такие как пропуск завтрака, могут приводить к перееданию в остальное время дня. Также известно, что завтрак помогает контролировать аппетит и предотвращает чрезмерное перекусывание. Люди, которые регулярно завтракают, имеют меньше шансов страдать от лишнего веса и ожирения. Завтрак также влияет на концентрацию и когнитивные функции. Исследования показывают, что люди, которые завтракают, имеют более лучшую память и способность концентрироваться, чем те, кто пропускает этот прием пищи. Утренний прием пищи способствует повышению уровня глюкозы в крови, что является источником энергии для мозга. Это обеспечивает бодрость и улучшение когнитивных функций на весь день. Завтрак помогает поддерживать здоровую пищевую дисциплину. Когда мы пропускаем завтрак, у нас есть больше шансов поддаться соблазнам вредной пищи или перекусу. В результате мы можем потреблять больше калорий и не получать необходимых питательных веществ. Определенные продукты, такие как овсянка, фрукты и яйца, содержат много питательных веществ и волокна, и могут помочь контролировать аппетит на протяжении дня. Наконец, завтрак - это также время, способствующее семейному единству и социальной связи. Завтрак вместе с семьей или друзьями может стать прекрасной традицией, когда мы можем пообщаться, поделиться новостями и насладиться временем вместе. Этот момент связи и общения может создать прекрасное настроение на весь день. Таким образом, завтрак - это неотъемлемый прием пищи, который необходимо включить в нашу ежедневную рутину. Он дает энергию, помогает поддерживать нормальный вес, повышает концентрацию и когнитивные функции, поддерживает здоровую пищевую дисциплину и способствует семейному единству. Не пропускайте завтрак и почувствуйте все его пользу для вашего организма.

Капустный стейк!!! Капусту порезать на стеки шириной 1,5-2 см. Выложить на противень. Смешать : Масло оливковое 100мл Соевый соус 3ст.ложки Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу (Кари, паприка, перец черный). Сверху обмазать "стейки", в духовку на 25-30 минут температура 180 градусов. Подавать как гарнир либо самостоятельно со сметаной.

ПП САЛАТ с куриной грудкой Невероятное сочетание курицы, листа салата и твёрдого сыра! А с любимой пп-заправкой просто идеально) Ингредиенты: куриная грудка 1шт лист салата пучок черри 150-200гр кукуруза 1 банка сыр (твёрдый) 100-150гр сметана 3-4ст.ложки горчица 1-2 си.ложки соль по вкусу Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻

Бронекофе Бронекофе, очень бодрит с утра и даёт чувство сытости на долго. Если нет возможности полноценно позавтракать, то варю по этому рецепту . Кофе 200-250 мл., добавляю 1ст.ложку топлёного масла и 1ст.ложку кокосового масла. Взбиваю приблизительно 1 минуту до однородной массы. Даёт чувство сытости часа на 4. Не хочется употреблять много сладкого и углеводов, даёт прилив энергии.