ВКУСНО КУШАТЬ =)

Рецепт тефтелей с рисом и подливкой: Ингредиенты: - 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь) - 1 луковица - 1 яйцо - 3-4 ст.л. панировочных сухарей - 1 ст.л. томатной пасты - 1 стакан риса - 2 стакана воды - 3-4 ст.л. оливкового масла - 1 ст.л. муки - 2 стакана воды - соль, перец, зелень по вкусу Инструкции: 1. Нарежьте лук средней крупности кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. 2. Переложите лук в большую миску, добавьте фарш и яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. 3. Добавьте панировочные сухари и томатную пасту, снова хорошо перемешайте и сформируйте тефтели размером примерно с куриное яйцо. 4. Разогрейте оставшееся оливковое масло на сковороде и обжарьте тефтели со всех сторон до золотистого цвета. 5. Добавьте рис и 2 стакана воды в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте рис 15-20 минут до готовности. 6. Для подливки разведите муку в 2 стаканах воды и вылейте в кастрюлю. Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, пока не получится гладкая, однородная подливка. 7. Подавайте тефтели и рис с подливкой и украсьте зеленью по желанию. Приятного аппетита!21:37