Всего понемногу

Давно это было, жил у нас в деревне Дядя Митя, потомственный винокур. Человек он был основательный, к делу своему подходил с душой и знанием. А самогон его – это была отдельная история. Не просто спиртяга, а напиток с характером, с историей. Однажды позвал он меня, Иваныча, в гости. Сидим мы у него на веранде, солнце клонится к закату, птицы поют. Дядя Митя достает из погреба бутыль, мутную, с осадком, как и положено настоящему самогону. "Иваныч, – говорит он, хитро улыбаясь, – самогон выгнал. Попробуй...

Солнце ласково припекало, когда я, наконец, добрался до дедушкиной деревни. Отпуск! Целых две недели свободы от городской суеты, проведенные в окружении запаха свежескошенной травы и неспешных дедушкиных рассказов. В первый же день, после сытного обеда, дед предложил: – Айда, внучек, за грибами сходим. Давно мы с тобой не выбирались. Я с радостью согласился. Дед был заядлым грибником, знал лес как свои пять пальцев, и я всегда с удовольствием слушал его истории, пока мы бродили среди деревьев. Мы собрались рано утром, взяв с собой корзины, нож и термос с горячим чаем...

Иваныч, мой сосед, человек основательный, с руками, которые, казалось, могли оживить даже камень. Он был селекционером, и это слово в его устах звучало как заклинание. Однажды, после долгой зимы, когда первые лучи солнца робко пробивались сквозь тучи, Иваныч пригласил меня к себе в гости. "Приходи, Петрович, есть у меня кое-что показать, чего свет не видывал!" – сказал он с загадочной улыбкой. Я, конечно, пришел. У Иваныча всегда было чем удивить. Его дом, утопающий в зелени, сам по себе был произведением искусства...

Дядя Митя, потомственный самогонщик, жил в тихой деревушке, где время текло медленно, как брага в его стареньком аппарате. Он гнал самогон по старинке, как дед учил, как прадед завещал. И гнал, надо сказать, неплохо. Крепкий, забористый, с характерным запахом, который в деревне называли "духом свободы". Правда, после этого "духа свободы" наутро в голове звенели колокола, а во рту пересыхало так, будто Сахара переехал в твой рот. Однажды, в преддверии деревенской ярмарки, дядя Митя решил поэкспериментировать...

Солнце только начинало золотить верхушки деревьев, когда мы с друзьями отправились на нашу любимую речку. В предвкушении отличного улова и душевных разговоров, мы погрузили снасти в машину. Перед выездом сосед, дядя Вася, с улыбкой протянул нам бутылку своего фирменного кваса, сказав: "Вот, ребята, угощайтесь, мой квас – лучший на свете!" Мы, конечно, с благодарностью приняли подарок, предвкушая освежающий напиток на берегу. Прибыв на место, мы быстро разложили удочки, расстелили пледы и, конечно же, решили попробовать соседский квас...