Всего понемногу

Россия – страна огромных просторов и, как следствие, значительных региональных различий. Эти различия проявляются во всем: от климата и культуры до уровня жизни и, конечно же, зарплат. Казалось бы, если человек выполняет одну и ту же работу, например, является квалифицированным инженером или опытным врачом, его труд должен оплачиваться примерно одинаково, независимо от того, где он находится. Однако реальность часто опровергает эту логику. Почему же в одних регионах России зарплаты взлетают до небес,...

Солнце уже клонилось к закату, когда я понял, что заблудился. Лес, поначалу казавшийся таким гостеприимным, теперь смыкал свои объятия, превращаясь в лабиринт из теней и незнакомых запахов. Мой рюкзак, в котором, как я думал, было всё необходимое для однодневной прогулки, оказался предательски пустым. Ни еды, ни воды, ни даже компаса. Только я и нарастающая паника. Первая ночь была адом. Холод пробирал до костей, а каждый шорох казался шагами неведомого зверя. Утром голод стал невыносимым. Я бродил...

Сегодня проблема задолженности за жилищно-коммунальные услуги (ЖКХ) стала одной из самых острых для многих российских семей. Растущие тарифы, низкие доходы, а иногда и простое нежелание платить – все это приводит к тому, что суммы долгов исчисляются миллиардами. Однако, если обратиться к советскому прошлому, картина выглядит совершенно иначе: в СССР долгов за ЖКХ у граждан практически не существовало. Почему так происходило, и в чем кроется причина столь кардинального отличия от сегодняшней реальности?...

Давно это было, когда снег еще был пушистым, а Новый год обещал только радость и веселье. Мой друг, с которым мы делили детские шалости и юношеские мечты, пригласил меня к себе на праздник. Живя в другом городе, я, конечно, согласился. Билет на поезд был куплен, чемодан собран, а в душе царило предвкушение. Путешествие началось как нельзя лучше. В купе, помимо меня, оказался пожилой мужчина, приятный в общении, с добрыми глазами и седой бородой. Мы разговорились, и, как положено в таких случаях, достали из своих запасов по рюмашке...

Приближается конец 2025 года, а вместе с ним и долгожданные новогодние каникулы. Чтобы вы могли спланировать свой отдых заранее, мы подготовили подробный список нерабочих дней декабря 2025 года и информацию о том, как будем отдыхать на новогодние праздники в январе 2026 года. Декабрь 2025 года в России будет обычным рабочим месяцем, за исключением одного официального выходного дня, который приходится на субботу. Важно: В некоторых регионах или организациях может быть принято решение о переносе рабочего дня с 31 декабря на другую дату, чтобы продлить выходные...

Картофель — один из самых распространённых и доступных продуктов в наших широтах. Однако иногда случается так, что картофель замерзает, особенно если хранение происходит в неподходящих условиях. Многие считают, что замороженный картофель испорчен и его нужно выбросить. Но на самом деле, из такого картофеля можно приготовить брагу и даже самогон. В этой статье расскажем, как это сделать. Почему замороженный картофель подходит для браги? Заморозка, как правило, не разрушает крахмал в картофеле, который является основным источником сахаров для брожения...

Деревня Заречье жила по своим законам, которые часто расходились с теми, что писались в далеком городе. А когда эти законы касались самогона, то и вовсе становились невидимыми, как утренний туман над рекой. В те времена, когда за домашнее зелье могли и в участок забрать, а участковый был грозой всех самогонщиков, в Заречье царил особый дух – дух тайны, смекалки и, конечно, ароматного дымка. Участковый Петр Иванович, человек основательный и с нюхом, как у ищейки, знал: вечером, когда солнце клонится к закату, а деревенские заботы стихают, в Заречье начинает витать особенный запах...

В истории человечества немало периодов, когда страсть к крепким напиткам сталкивалась с суровыми запретами. И, как это часто бывает, запреты лишь подстегивали изобретательность и смелость тех, кто не желал отказываться от любимого дела. Производство самогона в условиях подполья – это целая эпоха, полная тайн, рисков и народной смекалки. Давайте окунемся в прошлое и узнаем, как же делали самогон, когда это было запрещено. Почему запрещали? Исторические корни самогоноварения подполья. Причины запретов на производство и продажу алкоголя варьировались в разные эпохи и в разных странах...

Студенческие годы – это время не только зубрежки и лекций, но и незабываемых приключений, порой граничащих с авантюрой. Именно к таким воспоминаниям относится наша история, связанная с попыткой обойти сухой закон и угостить спиртным все общежитие. В те времена, когда доступ к алкоголю был ограничен, а жажда веселья и общения не утихала, мы, студенты, решили проявить смекалку. Идея пришла спонтанно: поставить брагу. Это было наше первое и, как оказалось, последнее подобное предприятие, но оно оставило яркий след в памяти...

Давно это было, жил у нас в деревне Дядя Митя, потомственный винокур. Человек он был основательный, к делу своему подходил с душой и знанием. А самогон его – это была отдельная история. Не просто спиртяга, а напиток с характером, с историей. Однажды позвал он меня, Иваныча, в гости. Сидим мы у него на веранде, солнце клонится к закату, птицы поют. Дядя Митя достает из погреба бутыль, мутную, с осадком, как и положено настоящему самогону. "Иваныч, – говорит он, хитро улыбаясь, – самогон выгнал. Попробуй...

Солнце ласково припекало, когда я, наконец, добрался до дедушкиной деревни. Отпуск! Целых две недели свободы от городской суеты, проведенные в окружении запаха свежескошенной травы и неспешных дедушкиных рассказов. В первый же день, после сытного обеда, дед предложил: – Айда, внучек, за грибами сходим. Давно мы с тобой не выбирались. Я с радостью согласился. Дед был заядлым грибником, знал лес как свои пять пальцев, и я всегда с удовольствием слушал его истории, пока мы бродили среди деревьев. Мы собрались рано утром, взяв с собой корзины, нож и термос с горячим чаем...