Кулинарный микс

Всем привет! Затишье на моей страничке закончилось, ура! Не знаю, как вы😃но я соскучилась) Последнюю неделю провели на даче у родичей, завершили лето трудовым десантом! Только вот интернет подвел, там всегда плохо ловит мой мобильный. Я сделала несколько попыток выхода, да и смирилась на этом) Вливаюсь в свои прежние ритмы, чему очень рада! Похудение мое последнюю неделю числилось в подвешенном состоянии, так что хвастаться тарелками с отвешенными граммами не буду. Скажем так - была на поддержании...

Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт кабачковой икры, которую я называю овощной. Изюминка ее состоит в добавлении баклажана, а он обладает особой структурой (люблю его) и придает той самой оригинальности блюду. А еще добавляю сладкий помидор и болгарский красный перец - тогда икра получается сладенькой! Объеденье! Для приготовления беру овощи: 👉 Кабачок 600 г. 👉 Баклажан 300 г. 👉 Перец болгарский 150 г. 👉 Томаты 3-4 шт. 👉 Морковь 80 г. 👉 Чеснок 5-6 зубчиков (у меня молодой, почти не ощущается, зато аромат ммм)...

Вкусные и нежные оладушки из куриной грудки приготовила я сегодня себе сразу на 2 дня. Порцию на фото делю пополам. Часть съела на обед, часть на завтра. И конечно, спешу поделиться простым рецептом приготовления таких солнечных оладушек. А он простой - добавляю куркуму совсем чуть-чуть, и вот солнышко уже в моей тарелке! Необходимые продукты: 👉 Филе куриной грудки 250 г. 👉 Рисовая мука 30 г. 👉 Яйцо куриное 2 шт. 👉 Сметана 15% 30 г. 👉 Куркума, соль по щепотке. 👉 Масло растительное 3 мл. Приготовление: 🌈 Филе я заранее нарезала небольшими кусочками...

Полюбилось мне на завтрак это удивительное овощное пирожное. Я его называю именно так, уже очень соблазнительно оно выглядит. Почти как десерт) Готовится очень просто и быстро, из доступных ингредиентов. Список продуктов: 👉 Мука нутовая 40 гр. 👉 Яйцо куриное 1 шт. 👉 Сыр Российский 10 гр. 👉 Масло подсолнечное 3 мл. 👉 Сметана 15% 30 гр. 👉 Ряженка 2.5% 50 мл. 👉 Томат черри 50 гр. 👉 Зелень, соль по вкусу. 👉 Разрыхлитель 1/2 ч.л. Приготовление: 🌈 Нутовую муку смешать с разрыхлителем. 🌈 Добавить яйцо и ряженку к сухой смеси продуктов, посолить и перемешать...

Всем привет! Всю жизнь думала, что куриная грудка не для меня) как-то суховата она - согласны? Но, оказывается, я ее не правильно готовила! Признаюсь честно, я подумываю о похудении на дефиците калорий (не думала, что дойду до этого😂), но, как говорится, девочка созрела... в 40 лет🤣 Но это отдельная тема, сейчас про грудку) Ну так мне она понравилась, что я даже красиво оформила пошаговое описание рецепта) Сочно, нежно, вкусно и я наелась) мне хватило на 2 раза - вчера поужинала, и на сегодня оставила...

Продолжение темы лаваша и блюд с его участием) Я действительно очень люблю тонкий лаваш, так как с ним можно быстро приготовить любую закуску и в поход, и в прогулку, и к столу, и на дачу, да куда хочется! Сегодня мы наметили прогулку на вечер и я решила приготовить такие простые конвертики детям с собой. На приготовление у меня ушло около 20 минут, а результат - потрясающий, и все довольны) Ингредиенты: Процесс приготовления:...

Люблю все, что можно приготовить из лаваша. Получается почти полноценная выпечка, а тесто при этом тоненькое и без дрожжей, масла. Такой рулет готовится очень быстро, поэтому люблю баловать детей и себя. Выпечку с маком у меня любят все. Для рулета я взяла маковую начинку, которая очень быстро готовится, без хлопот. Обратите внимание, что в начинке уже есть сахар, поэтому по вкусу нужно смотреть стоит добавлять или нет. Я сначала подготовила и даже сфотографировала на общее фото ингредиентов, но потом попробовала начинку и решила, что это будет слишком сладко...

Люблю такие котлеты с мясом и овощами. Они получаются нежными и легко усваиваются. С молодой капустой результат превосходный, ведь она гораздо нежнее по структуре, нежели зимние сорта. Рецепт можно отнести к экономным блюдам со сниженной калорийность. Как раз то, что и надо при похудении. Ингредиенты: 🌞 Смешанный фарш 400 гр. (делаю фарш сама половина нежирная свинина, вторая часть куриная грудка). 🌞 Капуста молодая 200 гр. 🌞 Морковь 100 гр. 🌞 Яйцо 1 шт. 🌞 Сметана 15% 100 гр. 🌞 Вода 30 мл...

Писала уже не раз, как люблю лаваш и разные завертыши в нем. Он идеально заменяет тесто, все блюда на скорую руку. И конечно, лаваш с фаршем это яркий пример экономного рецепта. А начинку можно придумать самую разную – все, что есть в холодильнике. И каждый раз у вас будет получаться новое блюдо с ярким и разным вкусом. Треугольники из лаваша с фаршем Ингредиенты: 🌞 Лаваш прямоугольный 1 лист. 🌞 Сыр твердый 100 г. 🌞 Фарш (у меня свино-куриный) 300 г. 🌞 Яйцо 1 шт. 🌞 Зелень 50 г. 🌞 Соль по вкусу...

Обожаю лето и мороженое! Не мыслю, как можно провести жаркое время года без освежающего десерта. Приготовить мороженое в домашних условиях совсем не сложно, а замораживается оно в течение нескольких часов. Получается по консистенции как мягкое мороженое.  Ингредиенты: ✅ Банан 1 шт.  ✅ Творог нежирный 1/2 пачки (около 90 гр).  ✅ Сметана нежирная 30 мл.  ✅ Молоко 180 мл.  ✅ Лимонная цедра 5 г.  ✅ Сахар или сахарозаменитель по вкусу.  Подсластитель добавляю, в зависимости от того, насколько сладкий банан...

Щи считаются зимним блюдом, но я очень люблю его, а потому готовлю и летом. Обязательно использую молодые кабачки, картофель, добавляю желтенькое пшено и фрикадельки, которые у меня всегда заготовлены в морозилке. Готовлю щи из свежей капусты, выбрав молодой вилок, как на салат. Блюдо получается очень нежным и ароматным. А еще его можно смело отнести в раздел "Экономное меню"! Ингредиенты: 🥦 Капуста 300 гр. 🥦 Морковь 1 шт. 🥦 Лук 1 шт. 🥦 Фрикадельки 200 гр. 🥦 Картофель 2 шт. 🥦 Кабачок 150 г...

Всем привет! Я все стараюсь найти доступные для меня способы похудения, задумываюсь об интервальном голодании и попутно ищу рецепты вкусняшек. 😋 Очень мне понравилась простая идея конфет из трех ингредиентов. Не уверенна, что они могут долго храниться... мы с моими сладкоежками смолотили их в сразу🤪 Итак, для приготовления таких чудных банановых конфет понадобится всего 3 ингредиента: ✅ Банан 1 штука 🍌 ✅ Кокосовая стружка 40 г ✅ Горький шоколад 60 г 🍫 Процесс приготовления выкладываю в картинках)...