Найти в Дзене
Статьи
Чизкейк без выпечки. Клубника во льду.
Нереально эффектный чизкейк и совсем без выпечки! Выглядит сложно, готовится просто. И так нам понадобится: Обязательно: разъемная форма 21-24 см, файл или ацетатная пленка Начинаем собирать чизкей. На дно разъемной формы укладываем пергамент, стенки не много смачиваем водой и крепим полоски вырезанные из файла. К мокрым бортикам пленка хорошо прилипает. Печенье превращаем в крошку с помощью блендера, масло топим на водяной бане. Соединяем, выкладываем на дно формы и отправляем в холодильник. Добавляем в 10 гр желатина 100 мл холодной воды...
2 года назад
Вкуснейшие булочки с корицей, аромат перед которым невозможно устоять
Одно время у меня совершенно не получалось дрожжевое тесто - не поднималось, выпечка получалась совсем не воздушной. Но наконец найден рецепт! И теперь вот они 😋 Ароматные и воздушные! Тесто: Начинка: Включаем на несколько минут прогреться духовку, чтобы внутри было тепло и замешиваем тесто. Все ингредиенты перемешиваем в перечисленном порядке. Перекладываем тесто в глубокую стеклянную миску, смазанную растительным маслом. Сверху закрываем пищевой пленкой и делаем в ней отверстие, накрываем полотенцем и ставим в духовку подходить...
2 года назад
Когда нет желания долго готовить, но хочется получить эффектное и вкусное блюдо салат ‘гнездо глухаря’ отличный вариант! Нам нужно: 2 помидора, 2 огурца, 1-2 картофелины, сыр, зелень, отварная курица, майонез. Картофель трём на терке для корейской моркови, промываем водой, жарим частями получившуюся паутинку. Сыр трём, помидоры и огурцы режем кубиками. Куриное мясо мелко режем. Теперь собираем салат на плоской тарелке: первый слой- курица, майонез втрой слой - огурцы, соль третий слой - помидоры, соль, майонез (можно добавить чеснок) четвертый слой - сыр И повторяем все слои ещё раз. Края смазываем майонезом и выкладываем жареным картофелем. Сверху салата если есть желание укладываем зелень и вареные перепелиные яйца.
2 года назад
Чизкейк - нежнейший десерт. Торт без выпекания коржей
Вкусный и нежный, мало похожий на обычный торт не оставит равнодушным никого. Не смотря на кажущуюся сложность чизкейк довольно прост в приготовлении. Основа: Начинка: Глазурь: Первым делом превращаем печенье в крошку. Разбиваем сначала прямо в пачке, главное делать это осторожно, чтобы не лопнула упаковка. Затем в тарелке добиваем до состояния крошки. Мне удобно это делать скалкой. Растапливаем сливочное масло в микроволновке или на водяной бане и добавляем в крошку из печенья. Также можно добавить мелкорубленые орехи...
2 года назад
Сосиски в тесте за 5 минут. Быстро и вкусно.
Сосиска в тесте - всеми любимый перекус. В Германии это блюдо известно под названием Würstchen im Schlafrock — «сосиска в ночной рубашке». Делается быстро и съедается так же 😀 Ингредиенты: Предварительного размораживаем тесто. Включаем разогреваться духовку на 170 градусов. Удобно брать тесто в пластинах - 400 гр это две пластины, каждую разрезам на пополам и раскатываем...
2 года назад
Идеальный кекс который всегда получается
Когда хочется чего-то сладкого к чаю и удивить гостей домашней выпечкой кекс всегда кстати. На основе этого рецепта можно сделать как лимонный кекс, так и шоколадный. Ингредиенты: Включаем разогреваться духовку на 170-180 градусов. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем с щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки соединяем с сахаром и мягким сливочным маслом. Масло необходимо либо заранее достать и разморозить, либо разогреть в микроволновке. К яйцам и маслу добавляем муку, разрыхлитель. Если готовим лимонный кекс - сок одного лимона и цедру, ванилин...
2 года назад
Простая классическая лазанья с фаршем - итальянский ужин дома
Вкусная, сытная и ароматная лазанья любима всеми. Лазанья - это легендарное итальянское блюдо на основе макаронных изделий. Приготовим самый распространённый вариант этого итальянского пирога - с томатно-мясным соусом болоньезе. Основные ингредиенты: Для соуса: Начинаем с обжарки фарша (заранее разморозить или взять свежеприготовленный). Разогреваем сковороду и добавляем не много растительного масла. Фарш перемешиваем и разбиваем лопаткой, чтобы не получилась одна большая котлета. Достаточно средней прожарки...
2 года назад
Шоколадно-банановый мусс - невероятно вкусный и быстрый десерт 🍫
Шоколадно-банановый мусс - невероятно нежный и очень вкусный десерт, с насыщенным вкусом шоколада и банановым вкусовым оттенком - что может быть вкуснее? Для приготовления десерта понадобится: • 2 спелых банана • 300 грамм сметаны 15-20% жирности • 6 столовых ложек сахара • 3 столовых ложки какао-порошка В небольшую кастрюлю всыпаем сахар и какао-порошок, перемешиваем. Добавляем сметану и хорошо перемешиваем все ингредиенты. Теперь включаем плиту на средний или чуть выше огонь и постоянно перемешивая доводим до кипения...
124 читали · 2 года назад
Вкуснейшие творожные булочки к завтраку или на перекус
Хотите рецепт идеальных булочек к завтраку или на перекус на работу/полдник? Так вот он! Когда хочется чём-то перекусить нет ничего лучше домашней выпечки. Готовятся быстро, ингредиентов мало и простые, тесто не нуждается в расстойке. И так нам понадобится: • 1 пачка творога 9% жирности • 1 яйцо • 50 грамм сливочного масла • 80 грамм сахара • ванилин • +/- 230 грамм муки • разрыхлитель • щепотка соли Включаем разогреваться духовку на 180 градусов. Замешиваем тесто: мягкое сливочное масло смешиваем с творогом и сахаром, добавляем яйцо...
2 года назад
Завтрак выходного дня - сырники, вкусно и просто
Любители Вы красиво и не спеша завтракать? Особенно в выходные? Я - очень! Поднять настроение с самого утра поможет необычный завтрак. На приготовление и красивую подачу конечно же придётся потратить чуть больше времени, но это однозначно того стоит. И так готовим сырники: главное в сырниках консистенция. Надо не забить их мукой, чтобы текстура была легкая и воздушная. Берем: • 2 пачки творога 9% жирности • 2 яйца • 3-4 столовые ложки сахара • ванилин • разрыхлитель • 3-4 столовые ложки рисовой муки Замешивпем тесто - растраем ложкой творог и сахар, добавляем яйца, ванилин...
2 года назад
Видео