Вкусный мир: рецепты для каждого дня

Вот рецепт хайпового бургера с соусом BBQ и говяжьей котлетой взорвавшего интернет, обязателен к приготовлению дома: Ингредиенты: - Говяжье фарш - 500 г - Булочки для гамбургеров – 4 шт. - Сыр чеддер – 4 ломтика - Салат айсберг – 4 листа - Специи для говядины (по вкусу) - Соус BBQ – 4 ст. ложки - Красный лук – по вкусу - Маринованные огурцы – 4 шт. - Томаты – 4 ломтика - Майонез – 4 ст. ложки Приготовление: 1. Сформируйте говяжью котлету из фарша и посыпьте специями. Жарьте на гриле или на сковородке по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности. 2. Нарежьте лук на кольца и обжарьте на сковородке на медленном огне до карамелизации. 3. Разрежьте булочки вдоль и обжарьте их на гриле или на сухой сковороде до золотистого цвета. 4. Обжарьте на той же сковороде ломтик сыра чеддер до его расплавления. 5. На нижнюю часть булочки нанесите соус BBQ. Добавьте лист салата айсберга, говяжью котлету, ломтик сыра, карамелизированный лук, маринованные огурцы и ломтик помидора. 6. Сверху нанесите майонез и закройте булочкой. Готово! Ваш хайповый бургер готов к подаче!

Стейк с грибами и красным вином Ингредиенты: - Говяжий стейк - 2 шт. - Грибы - 300 г - Красное сухое вино - 150 мл - Репчатый лук - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Масло оливковое - 50 г - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета на оливковом масле. 2. Добавьте грибы, нарезанные пластинками, и жарьте до готовности. 3. Выложите обжаренные грибы в отдельную тарелку. 4. Обжарьте стейки до желаемой готовности на оставшемся масле на сковороде. 5. Добавьте к стейкам красное вино и подавайте с грибами, поливая соусом из сковороды. Надеюсь, вам понравятся эти рецепты!

Фруктово-испанский десерт Ингредиенты: - Малина - 300 г - Апельсин - 1 шт. - Абрикос - 2 шт. - Мед - 2 ст. ложки - Лимонный сок - 1 ст. ложка - Карамельный сироп - для подачи Приготовление: 1. Нарежьте апельсин и абрикосы на кусочки, выложите их в большую миску. 2. Добавьте малину, мед и лимонный сок, перемешайте. 3. Оставьте на 30-60 минут для пропитки. 4. Подайте на тарелке, украшенной карамельным сиропом.

Рецепты ресторанных блюд дома! 1. Ризотто с тыквой и горгонзолой Ингредиенты: - Рис арборио - 300 г - Тыква - 400 г - Лук репчатый - 1 головка - Горгонзола - 100 г - Сухое белое вино - 100 мл - Растительный бульон - 1 л - Пармезан - 50 г - Масло оливковое - 50 г - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте тыкву кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. 2. Обжарьте нарезанный лук до прозрачности на масле оливковом в глубокой сковороде. 3. Добавьте рис и жарьте 2-3 минуты до легкой прожарки. 4. Добавьте в сковороду с рисом вино и перемешайте. Подождите 1-2 минуты, чтобы выпарить алкоголь. 5. Добавьте водяной бульон в глубокую сковороду и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, пока рис не будет мягким и желеобразным (это займет около 20 минут). 6. Добавьте обжаренную тыкву и горгонзолу в рисотто, помешайте до полного растворения. 7. Добавьте пармезан, соль и перец по вкусу. 8. Подавайте горячим, украсив листьями свежего базилика.

Новое греческое блюдо. Рецепт салата "Греческий розовый": Ингредиенты: - Сыр Фета - 200 г - Помидоры черри - 200 г - Огурец - 1 шт. - Лук красный - 1/2 шт. - Оливки - 50 г - Перец сладкий - 1 шт. - Лайм - 1/2 шт. - Масло оливковое - 2 ст. ложки - Укроп свежий - для подачи - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу Приготовление: 1. Сыр Фета нарезаем на небольшие кусочки. 2. Огурец нарезаем тонкой полоской, перец сладкий нарезаем кубиками. 3. Лук красный нарезаем тонкими полукольцами. 4. Помидоры черри нарезаем пополам. 5. Смешиваем сыр, огурец, перец, лук и помидоры в миске. 6. Перемешиваем масло оливковое и сок лайма. 7. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. 8. Поливаем подготовленный в тарелке салат Маслом с лаймом. 9. Декорируем красиво оливками и свежим укропом. Готово! Наслаждайтесь вкусом салата "Греческий розовый"!