Жизнь, как она есть! ♥

Ингредиенты: Мясо(любое свинина, куриное, говядина, можно миксовать)-700 гр. Болгарский перец-1 кг Лук репчатый-1 шт Яйцо-1-2 шт Майонез, томатная паста(для соуса)-по 1 ст. ложке Соль, чёрный перец, специи-по вкусу Подсолнечное масло-для жарки Мясо перекручиваем, чтобы получился фарш(можно конечно купить и готовый). Лук тоже пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, соль, чёрный перец, специи. Всё хорошенько перемешиваем. Болгарские перцы моем и очищаем от плодоножек...

Ингредиенты: Нут-400 гр. Вода-для замачивания и варки Соль, чёрный перец-по вкусу Оливковое масло по вкусу Лимонный сок-по вкусу Нут-турецкий горох, полезный и древний продукт. Не смотря на то, что он питателен, можно даже снизить лишний вес)) Нут довольно долго готовится (как и все бобовые), зато он прекрасно сохраняется в замороженном виде, при этом совершенно не теряет своих вкусовых и питательных свойств. Если вдруг у вас его много получилось, то спокойно можно заморозить некоторую часть. Итак, высыпаем нут в контейнер(он должен быть большой, т...

Ингредиенты: Печень куриная-500 гр. Лук репчатый-1 шт. не крупный Морковь-1 шт. средняя Яйцо-1шт. Мука-3 ст. ложки с горкой Масло растительное(подсолнечное)-50 гр. для жарки Соль, чёрный перец, специи-по вкусу Хочу сразу вас предупредить, что смесь таких оладьев получается жидкой(не смотря на то, что добавляется мука). Это нормально. Они жарятся и прожариваются очень хорошо. Куриную печень освобождаем от плёнки, если есть. Промываем и кладём в блендер. Лук, морковь моем, чистим. Нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в блендер к печени...