Найти тему
Статьи
Ферментация чая
Чай на зиму своими руками, это не только вкусно, но и полезно.  Ферментируют в большинстве случаев иван- чай, так как он содержит пирролизидиновые алкалоиды. Но в процессе нарушения целостности клеток растения (ферментации) , вредные для печени алкалоиды разрушаются, и кипрей становится безопасным.   Ферментируются также множество и других растений, но уже с целью изменения вкусовых качеств.  Например листья: яблони, черноплодки, облепихи, малины, винограда, земляники и так далее. Мне больше всего нравится запах ферментированных листьев черёмухи...
1 год назад
Противовирусные травы
Травы активируют фагоцитоз или иммунный ответ. •Бузина чёрная • эхинацея узколистная, пурпурная • чеснок (необходимо положить разрезанный чеснок на 10 мин, аллиин превращается в аллицин) . • имбирь аптечный • шлемник Байкальский...
1 год назад
Масляный инфуз
Инфуз (мацерат) делаем из сухого сырья, в сухой, чистой таре. Подготовленное сырье, перед заливкой маслом, размельчить (если это возможно). Засыпать в ёмкость из стекла и залить маслом, так чтобы растение было залито на ~ 5- 10 мм. 3 части масла + 1 часть высушенного растения. Есть разные способы приготовления инфуза: 1) холодный метод: настаивать 1 месяц в тёмном месте. Если корни или кора растения, то 2 месяца. Периодически перемешивая. 2) горячий метод: на батарее 45°С- 50°С. Настаивать 3- 5 дней...
1 год назад
Травы которые обладают антигистаминным действием. Осуществляют блокаду рецепторов гистамина в организме, что приводит к торможению опосредуемых им эффектов. Применяются при аллергии. Бузина черная- цветки, крапива двудомные или жгучая. Помните, что не стоит заниматься самолечением, даже опытный травник советуется с врачом! Имеются противопоказания.
1 год назад
Настойка мяты при мигрени- чайная ложка мятного сырья настаивается в 20 ч.л. спирта 70%, в течении недели. Добавлять по 15 капель в 200 мл воды, пить ежедневно. Мяту в народной медицине используют как антисептик и болеутоляющее средство. При анемии употреблять сырые листья. При зубной боли и ангине, делать полоскания отваром. Мятный чай пить при простуде ОРВИ, ОРЗ, бронхите, ангине. Мяту используют в масках для лица и волос. Добавляют в лосьоны, крема, шампуни, гидролаты, инфузы и т.д. Имеются противопоказания.
1 год назад
Флавоноиды. Полезные свойства.
Флавоноиды- это растительные пигменты, которым мы обязаны яркой окраской плодов. Так, антоцианы дают красный, синий, фиолетовый цвет, а флавоны, флавонолы, ауроны, халконы – желтый и оранжевый. Флавоноиды участвуют во многих процессах, протекающих в организме, – оказывают антиоксидантное действие, снижают свертываемость крови, уменьшают ломкость и проницаемость капилляров, улучшают обменные процессы. Свойства флавоноидов: Антиатеросклеротическое, антигипертенщивное, антигипоксатное,...
1 год назад
Пряная соль с Черемшой. Брала все на глаз. Порезала Черемшу и на кухонном комбайне перемолола в кашицу, добавила соль и ещё раз включила комбайн, для перемешивания.На пергамент, в духовку, на 40-50 градусов, на несколько часов. Я включала и включала духовку и перемешивала соль.
1 год назад
Молодые побеги сосны, заготовленные весной содержат эфирное масло, главным компонентом которого является смолистые кислоты, терпены, дубильные вещества, болеритин, фитонциды, каротин, крахмал, витамины. Молодые сосновые побеги широко используются в нетрадиционной медицине, обладают противомикробным, противовоспалительным, отхаркивающим, сосудорасширяющим, кровоочищающим, тонизирующим, желчегонным, детоксикационным, и бактерицидным свойствами. Побеги сосны используются в различных видах – настоев, отваров, водных и спиртовых настоек, мазей и экстрактов. Собирать побеги весной, в экологически чистых местах, в солнечную и сухую погоду. Имеются противопоказания.
1 год назад
Береза У каждого, наверное, есть родственник, который закатывает банки с березовым соком на зиму. Свежий березовый сок не имеет ярко выраженного аромата и отличается легким сладковатым привкусом. Некоторые приверженцы правильного питания полагают, что этот напиток обладает исключительной пользой для здоровья человека и даже используют его в медицинских целях. Достаточно выпивать хотя бы по одному стакану березового сока в день на протяжении 2-3 недель за полчаса до приема пищи (но не утром натощак!). За счёт дубильных веществ организм усиливает сопротивляемость к инфекциям, и отлично действует на ЖКТ. Содержит антиокиданты, что в косметологии отлично востребованы. Берёзовые почки: Благодаря большому количеству нутриентов (аскорбиновая кислоты — витамина С, жирных кислот, сахара, селена, смолистых веществ, флавоноидов, эфирных масел и многого другого) берёзовые почки являются уникальными в целях использования их от разного рода заболеваний. Настойка почек: 100 гр свежих почек, залить 500 мл 40° спиртом мочегонное, противовоспалительное, антибактериальное, противогрибковое. Активность в отношении бактерий устойчивых к антибиотикам. Также можно приготовить настойку: 1ст ложка почек на 100 мл гор воды в термос на 3 часа.
1 год назад
Химический состав растений 🌱 Первичные метаболиты: белок🌾, липиды. Вторичные метаболиты: полисахариды, алкалоиды, фенольные соединения, флавоноиды, эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, фитонциды, кумарины и др.
1 год назад
Ролики