ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ

🥗 Быстрая и вкусная альтернатива майонезу Соус подходит для заправки салатов, к рыбе, мясу и овощам. Также его можно добавлять к начинкам в рулеты и конвертики из лаваша, шаурму, тортилью и т.д. 📌 Что потребуется для приготовления соуса: ✅ Греческий йогурт — 3 столовые ложки без горки ✅ Горчица зернистая — 1 чайная ложка ✅ Лимонный сок — несколько капель по вкусу ✅ Любая зелень — у меня ассорти из петрушки, укропа и лука Можно еще добавить чеснок. 📌 Как готовить соус: закидываем все ингредиенты в форму и слегка проходимся погружным блендером. Готово! Если хотите использовать как самостоятельный соус, то еще стоит добавить соль и приправы по вкусу. Я соус делала для салата, поэтому не солила — потом добавила специи в салат. А какие соусы вместо майонеза готовите вы?

☕ Быстрая вкусняшка к чаю или на перекус 🔥 Из двух ингредиентов ✅ Берем любой йогурт (полезнее будет взять без добавок и самостоятельно вмешать в него ягоды или фрукты 😉). У меня йогурт с добавками, 250 грамм. ✅ 10 грамм желатина замачиваем в 100 мл воды, даем немного разбухнуть и подогреваем в микроволновке (не кипятим!) ✅ Смешиваем йогурт и растопленный желатин, выливаем в силиконовую форму и отправляем в холодильник примерно на 5 часов. Я сверху еще украсила кокосовой стружкой. ✅ Достаем и нарезаем или едим прямо так ложкой. Готовые кусочки также можно обвалять в стружке или сахарной пудре. По текстуре получается что-то среднее между желе и мармеладом. Этапы приготовления — в галерее 👇