КОКОСОВАЯ МУКА. Живем в счастливое время разнообразия и удивительных продуктов. Тридцать лет назад даже и представить было невозможно, что из кокосов муку делают. Или вот,например, из зеленых бананов. Да-да, такое тоже есть. Мне лет тринадцать было, когда я первый кокос увидела. Маме кто-то из знакомых презентовал. Он был коричневый и волосатый. Мы долго пытались его разбить, но не выходило. Папа решил проблему при помощи дрели. Насверлил дырок и мы слили молоко. Оно было почти прозрачным,чему я безмерно удивилась: молоко ведь!😅 И вот сейчас я пеку блинчики, кексики и даже хлеб из кокосовой муки. Чудеса)) А она, кстати, очень полезна. 🌱ни какого глютена 🌱имеет в составе белки и клетчатку 🌱насыщена витаминами групп А, В, С, В, Е 🌱содержит йод, фосфор, магний, кальций, жирные кислоты, натуральные масла и антиоксиданты, и почти не содержит углеводов. Да-да! в 100 г кокосовой муки 39 г неперевариваемой клетчатки. Я не так чтобы обожаю готовить, но радуюсь, что не приходится себе отказывать в хлебушке или блинчиках, когда возникает желание их слопать. Просто заменила очищенную от всего нужного пшеничную муку на более полезную. Так же радует низкий ГИ кокосовой муки, всего 45. И ещё, что очень важно для меня, кокосовая мука ни чем не пахнет)) например соусы с ней прекрасно густеют, но кокосом не пованивают)) Повторюсь-живем в прекрасное время: радует возможность выбора и отсутствие необходимости морить себя голодом или мучить скудным рационом. #образжизни #чистоепитание #интервальноеголодание #осознаноепитание #кето#кетодиета #дневникпохудения #похудение #здоровоепитание #зож #кеторецепты #здоровыйобразжизни #любовьксебе #здоровье #уходзалицом #самомассаж #массажлица #гимнастикадлялица #гипотириоз
2 года назад