Дачная пчела

Возвращаюсь, возвращаюсь. Несмотря на обилие забот, хлопот, хлюпающих детских и недетских носов и новых проектов, свой блог забрасывать я не хочу. Поэтому сразу к делу. Про свой огород на подоконнике я расскажу отдельной статьей. А сейчас про ЭУСТОМЫ! Как же часто я про них слышала в последние годы. И чаще всего про то, как сложно и долго их выращивать, какие они туговсхожие, капризные и так далее. И именно поэтому я решила испытать судьбу и попробовать, что же за "зверь" это такой и сможем ли мы подружиться)))) В то время, как все садили эустомы в ноябре-декабре, я все никак не могла добраться до семян. И только после празднования Нового года, а точнее 3 января, воспользовавшись свободным временем, я сразу побежала сажать эустому. Для рассады я выбрала 2 сорта разных производителей: эустома махровая Велюр желтая и эустома крупноцветковая ЭйБиСи "Блу Рим". Выбирала я сугубо по внешнему виду и задуманному цветовому плану участка. С выбором грунта я тоже не особо заморачивалась. Так как знала, что для эустомы нужен рыхлый, воздушный, влажный грунт, решила использовать то, что было под рукой. А под рукой у меня был универсальный цветочный грунт и оставшаяся после черенков хвойников смесь верхового торфа и речного песка. По соотношению получилось примерно в равных долях грунта, песка и торфа. Готовый грунт я распределила по кассетам для рассады, очень хорошо увлажнила и слегка уплотнила, чтобы семена в дальнейшем оставались на поверхности, а не ушли вглубь. Далее я аккуратно разложила по 1 семечку в 1 ячейку, чуть прижала их к грунту и увлажнила из пульверизатора. После этого я поставила кассеты с семенами в маленькую тепличку (спасибо, Фикспрайс) и поставила на подоконник. Тепличку поставила на подоконник и дополнительно подсвечивала ее фитолампой, так как семена проклевываются только на свету и в тепле. Первые семена проклюнулись через 7 дней. И далее в течение еще 5 дней оставшиеся сеянцы догнали друг друга. Результат 14 из 15. По результатам своего опыта сказать, что эустома очень уж плохо и туговсхожая я не могу. В целом, пока по ощущениям обычный цветок. Но знаю, что растет она очень медленно. Поэтому далее буду продолжать за ней прежний уход (контролировать влажность почвы и периодически проветривать) до того момента, когда эустома тронется в активный рост и появятся первые настоящие листья. Думаю, что в эти выходные примусь за посадку семян садовой клубники. Набрала же опять разных сортов, не удержалась((((((

Очередной дачно-огородный сезон закрыт? А вот и нет. У меня он уже второй год не прекращается. Только практическая часть непосредственно на участке плавно перетекает в часть теоретическую. А происходит это благодаря активным садоводам нашего города. Так, например, клуб «Моя дача» каждое воскресенье проводит по 2 лекции на самые интересные и животрепещущие темы. Каждая лекция длится один час, а в качестве лекторов выступают опытные садоводы, руководители питомников и ландшафтных мастерских, научные сотрудники агрофирм. Все делятся своим опытом выращивания и ухода за растениями, делятся своими «фишками» и секретами, с готовностью подсказывают варианты решения проблем, возникших с той или иной культурой. Эти лекции проводятся в очень комфортном зале Центральной библиотеки нашего города. Также гостеприимно открывает свои двери для встреч Союз садоводов Удмуртии, который проводит лекции в воскресный день для всех, кто желает получить новые знания. Атмосфера всегда царит дружественная: за чашечкой чая со сладостями, принесенными каждым садоводом, мы слушаем приглашенного лектора, а в перерыве обсуждаем полученные знания и делимся личным опытом. А иногда бывают и практические мастер-классы, например, по прививкам и черенкованию, когда мы работаем с живыми растениями. Поэтому лично мой огородный сезон точно не закончен) И я очень благодарна всем организаторам таких встреч! А вообще, хороший был день. После клуба я купила, наконец, фитолампу, встретилась по важному делу с дорогим моим дядей, сходила на концерт к широко известной в узких кругах автору-писателю-режиссеру Алесе Казанцевой (так я не смеялась ооооооочень давно), а сейчас засела в стотыщмиллионный раз посмотреть с семьей хоть и старый, но абсолютно совершенный шедевр кинематографа «Титаник» (спасибо «СТС»). Осталось еще несколько незавершенных дел, но на то и существует реклама, чтобы их завершить))))))

Что это я все про метельчатые да про метельчатые?.. А крупнолистные гортензии совсем обошла своим вниманием. На данный момент у меня всего 4 крупнолистные гортензии: 2 безымянного сорта, которые выращены путем черенкования из колумбийской гортензии, купленной на фотосессию, 1 сорта "Forever and ever" Love и еще одна безымянная малышка, которая осталась зимовать на даче в открытом грунте (купила на Авито как ремонтантную и зимующую без укрытия). До наступления стабильных минусовых температур все цветы я обработала препаратом против вредителей и прикопала горшки в теплицу. Так как с крупнолистными гортензиями я имею дело впервые, то иду по наитию и прислушиваюсь к советам опытных гортензиеводов. После того, как в прогнозе замаячило -5-7 С все крупнолистные гортензии я забрала домой. И вот уже почти 3 недели они благополучно стоят у меня на балконе. Сам балкон не утепленный, но застеклен из тех же материалов, что и пластиковые окна. Температура там колеблется от +7 до +13 градусов. Две гортензии почти полностью сбросили листья, одна стоит практически в том же виде, что и до наступления холодов. Но на каждой из них начали распускаться новые листья и расти нулевые побеги. Все гортензии так же успели одревеснеть перед холодами. Периодически я проверяю влажность грунта и контролирую температуру. Больше никаких действий они не требуют. Как только температура на балконе начнет стремиться к нулю, я перевезу все горшки в овощную яму в гараже. Не знаю, насколько комфортны там для них будут условия, но других вариантов хранения для крупнолистных гортензий на сегодняшний день у меня все равно нет.

Открытый пирог из песочного теста с лимонной цедрой, джемом и посыпкой Больше всего я люблю выходные за возможность собраться всей семьей дома за нашим большим белым столом и вкусно потрапезничать, болтая ни о чем, рассказывая новости, составляя планы. А в такие осенние промозглые дни я особенно люблю собираться за столом, чтобы попить горячий (а иногда и обжигающий) чай с ароматной выпечкой. Обычно дети уже с самого утра, видя меня на кухне, начинают спрашивать: "А что у нас сегодня будет вкусненькое?" Вариантов всегда находится множество, и рецептом одного из них я делюсь ниже. На выходе получается целый противень восхитительного вкусного пирога. Джем можно использовать любой, но я предпочитаю с легкой кислинкой. Ингредиенты: Яйцо - 2 штуки Сахар - 150 граммов Мука - 450 граммов Цедра лимона - 1 ст.ложка без горки Свежевыжатый сок лимона - 1- 2 ст.ложки Разрыхлитель - 10 граммов Масло сливочное - 175 граммов Ванильный сахар - 1 ч.л. Джем или густое варенье - 500-700 граммов Приготовление: 1. Смешать яйца, сахар и ванильный сахар. 2. Растопить сливочное масло (не перегревать. Если получилось горячим, то дать немного остыть), добавить в яичную смесь и перемешать. 3. Добавить цедру и сок лимона, перемешать. 4. В просеянную муку добавить разрыхлитель, перемешать и добавить в жидкую массу. 5. Вымесить тесто. Если сильно липнет к рукам (зависит от качества муки), то добавить еще немного муки. 6. Отделить 1/4 теста и убрать в морозилку. Остальное тесто убрать на 20 минут в холодильник. 7. Застелить противень пергаментом, и аккуратно выложить на него все тесто. Я раскатывала небольшие пласты толщиной примерно 6-8 мм и соединяла их между собой на противне. По всем краям сформировать небольшие бортики, чтобы джем не вытекал. 8. Сверху равномерно распределить джем на всей поверхности теста. 9. Достать 1/4 теста из морозилки и натереть на крупной терке сразу на всю поверхность пирога. 10. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (35-40 минут). Приятного чаепития!

Настал тот день, когда жилищные условия гортензии по пчелиной программе реновации жилья были улучшены. Мой марафон по зимовке черенка гортензии "Саммер сноу" в домашних условиях продолжается. Итак, для перевалки черенка из маленькой емкости из-под йогурта я взяла круглый транспортировочный горшок высотой 9 см. Горшок большим объемом я использовать не стала, так как у меня нет цели вырастить за зиму крупное растение, а лишь дать ему немного подрасти и окрепнуть до конца декабря, а также изменить грунт на более питательный. Да и в дальнейшем не хочется, стоя перед холодильником, думать, как впихнуть в него невпихиваемое. Для почвосмеси я использовала купленный, обычный, универсальный грунт, кислый верховой торф, биогумус и органическое удобрение для гортензий. В процентном соотношении получилось 40:40:10:10 (на фото в стаканчике все составляющие почвосмеси до перемешивания). Далее я насыпала немного почвосмеси на дно горшка, аккуратно стряхнула грунт с корней гортензии, поставила в горшок и досыпала с боков недостающую часть земли. Гортензию я не заглубляла, посадила ровно на том же уровне, на котором находился черенок до перевалки. После это совсем немного полила, чтобы земля была слегка влажной, но не мокрой. После этого поставила гортензию обратно под лампу. И еще. Сегодня обратила внимание на то, как сильно изменился цвет листьев гортензии после подкормки. И если вначале, несмотря на большое количество солнечных дней, цвет был ближе к салатовому зеленому, то после применения органического удобрения он стал таким плотным изумрудным (при очень бедном грунте, состоящем из песка и верхового торфа). Особенно сильно цвет листьев отличается в сравнении с подрастающими томатами и огурцами (см. фото). Делаю вывод, что органическое удобрение для гортензий отлично работает (ура!), а также после визуального сравнения понимаю, что пора пересаживать рассаду в более питательный грунт, т.к. ,судя по всему, весь запас питательных элементов из торфа она уже израсходовала. Ну, а теперь уже саженцу гортензии «Саммер Сноу» желаю здоровья и дальнейшего роста на новой комфортной жилплощади🏠🪴☘️

Добавьте!!! Ну, добавьте мне, пожалуйста, еще часиков 6-8 в сутках! Так хочется успеть сделать хотя бы очень значимые дела, при этом сохранить душевное спокойствие и успеть хоть немного отдохнуть. Выходные в этом смысле дали жару. Но обо все по порядку. В эфире вновь новостной дайджест с пчелиными новостями о прошедшей неделе. Зимний огород растет. Не могу сказать, что очень активно, но все же виден явный прогресс. По томатам сразу понятно, что сорта будут отличаться по высоте. Самым маленьким будет Карлито гранат. Один томат "Божья коровка" пострадал в результате детской игровой атаке в стиле "Кун-фу", но несмотря на перелом, все же дальше двинулся в рост. Огурцы тоже не отстают - оба сорта развиваются примерно одинаково. Черенок "Саммер сноу" стабильно развивается, корневая опутала почти весь ком земли. Со дня на день займусь перевалкой в больший горшок. Теперь можно уверенно сказать, что оба черенка "Бонфаер" укоренились. Второй большой черенок распустил почки, а маленький выдал уже маленькие листочки. На то, чтобы им подрасти я даю им время до конца декабря, чтобы хотя бы на 2 месяца отправить их в холодильник на покой. На даче всё в снегу. Уже хороший такой слой снега лежит на растениях. И это здорово при любом погодном раскладе. Если снег еще растает при плюсовой температуре, которую мы ожидаем, то значит земля напитается влагой, что хорошо для зимовки. А если нет - то резкое похолодание растениям тоже не страшно, они уже укутаны. Я очень рада, что успела связать гортензии, потому что часть из них, которая растет под крышей, уже полностью скрыта под снегом, который с нее сошел. Об этом я и говорила в своем ролике по обрезке и подвязке - лучше подвязать гортензию, чтобы ее не поломало под тяжестью снега. В доме мы приступили к ремонту. Супруг начал перебирать пол, чтобы за зиму положить ровное и крепкое покрытие, а также его утеплить. Со стен он тоже снял покрытие, под которым спрятан сруб. Будем и его облагораживать. Я очень люблю фактуру дерева. Всю прошедшую неделю я проходила обучение на марафоне по органическому земледелию. Каждый день на один семинар у меня уходило примерно 3-4 часа, но это было так круто, интересно, познавательно и так откликнулось с тем подходом к природе и земледелию, который я применяю на даче сейчас, что я поняла - я иду верным направлением и буду дальше изучать эту тему. Постепенно буду наполнять свой блог про то, как при небольшом количестве усилий получать максимально экологичный, вкусный и большой урожай. Ну, и еще одно обучение, которое висело надо мной как дамоклов меч - обучение ретуши. Помимо садоводства я еще занимаюсь фотографией: снимаю людей, провожу семейные, детские и съемки личного бренда. Все фотографии на этом канале моего авторства. Природу я фотографирую в качестве отдушины. Это мое хобби уже очень много лет. Так вот обучение я начала еще в июне, но в связи с хронической нехваткой времени пришлось его отложить. Но время обучения подходит к концу, поэтому пришлось в срочном порядке браться и за него. Поэтому прошедшую неделю я помню не очень хорошо))) Рутинные дела по хозяйству выполнялись в режиме автопилота. Но новые знания для меня = движение вперед с огромным вдохновением, которое, конечно, дает силы преодолевать усталость и наслаждаться работой!

Хроники огорода на подоконнике и запоздалых черенков гортензий "Бонфаер" и "Саммер сноу" (спойлер - УРА!) Сегодня в моем новостном дайджесте будет 3 новости: хорошая, хорошая и... хорошая! С какой начнем?)))) Ну, с хорошей, так с хорошей) Сами выбрали))) Итак, огород на подоконнике порадовал быстрой и дружной всхожестью! 8 из 8! 100% результат. Что делаю дальше? Да ничего. На росточках появляется первая пара настоящих листьев. Даю растениям расти дальше, контролирую влажность грунта. Земля подсыхает медленно, поэтому их не поливаю, чтобы не загнили корни. Идем дальше. "Саммер сноу" заметно подрос, листья приобрели здоровый зеленый цвет. Малогабаритная "квартирка" гортензии очевидно становится маловата, поэтому в ближайшее время будем расширять жилплощадь. Списываю хороший рост на действие органической подкормки да и солнышко порадовало за последние несколько дней. Ну, и последняя на сегодня новость. Но, пожалуй, самая радостная. Со скрипом, оооочень медленно, но один из осенних черенков "Бонфаера" все же дал почкам рост! Простите, не могу сдержаться... УРАААААААААА!!! Радуюсь, конечно, потому что шансов, что из сломанной в сентябре и почти полностью одревесневшей ветки выживут черенки, почти не было. Корешков пока не видно да и рост почек едва заметный. Но все же череночки живые! Есть мысли их простимулировать, но пока не рискую. На этом завершаю свой новостной дайджест и искренне желаю всем хороших новостей!

Выходные прошли, и хотелось бы написать, что я сделала много полезного на дачном участке, но нет) Не в этот раз. После недельных дождей земля была не просто влажной, а очень мокрой. На земле в холоде работать совершенно не хотелось. Поэтому из всех работ мы слили воду из шлангов и продули трубы, шланги отцепили и убрали в хозблок, слили воду из бани, пролили теплицу, напилили мне яблоневые поленья для будущего декора, почистили хвойники от отмершей хвои, увезли часть инструмента, сходили пообщаться и поблагодарить наших соседей за доброе дело. Я четко осознала, что день закрытия дачи до весны очень близок. Из важных работ осталось срезать шапки гортензий, укрыть растения и черенки, увезти крупнолистную гортензию и обработать хвойники. Остальное - по силам и возможностям. А вот воскресенье мы посвятили семейному времяпрепровождению. Поздравив супруга с Днем отца, мы всей семьей отправились играть в интеллектуальную игру "Квиз". Я очень люблю такой формат игр, особенно в хорошей компании. Из 22-х мы заняли 12 место))) Тема была посвящена странам и путешествиям. Не самая легкая, если честно. Но оооооочень интересная. А после этого мы поехали встречать родителей из отпуска. Счастье - это когда все дома (с). Воистину так!