Шеф-повар на тренировке

Домашний квас – полезный и простой напиток, в котором благодаря хлебной основе есть множество витаминов группы В. Такой квас делается легко из небольшого набора продуктов. От количества добавляемого изюма зависит степень газированности напитка. Порции: 8 Ингредиенты Вода 3 л. Черный ржаной хлеб 500 гр. Сахар-песок 5 ст.л. Изюм 10 шт. Сухие дрожжи 1 ч.л. Время приготовления: 80 мин. Шаги приготовления 1. Хлеб нарезаем брусочками по 3-5 см в длину и подсушиваем на противне в духовке...

Просто, быстро и вкусно. На каждый день! Быстрый пирог с яблоками в микроволновке готовится всего лишь за 5 минут. Для теста берем самые простые и доступные ингредиенты, но результат превосходит все ожидания. Быстрее вкусной выпечки к чаю просто не получить! порций: 4 Состав/Ингредеенты Яйца 2 шт. Сахар 120 гр Пшеничная мука 120 гр Яблоки 2 шт. Сода пищевая 0.3 чайн.л. Растительное масло 10 гр Ванилин по вкусу Молотая корица по вкусу ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления: 5 мин 1....

Пышный шоколадный торт из бисквита украсит ваш праздничный стол и послужит аппетитным дополнением к чашечке чая. Удивите близких или гостей ярким домашним десертом! Порции: 8 Ингредиенты Мука 1.5 ст. Сахар-песок 200 гр. Сливки жирные 1 ст. Яйцо куриное 2 шт. Какао 2 ст.л. Масло сливочное 2 ст.л. Сода пищевая 1 ч.л. Для крема: Сахар-песок 1 ст. Сливки 33% 500 мл. Кондитерская посыпка по вкусу Кокосовая стружка по вкусу Время приготовления: 90 мин. Шаги приготовления 1. Соединяем в глубокой миске муку, сахар, какао и соду...

Ингредиенты • 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г • 2 отварных картофелины (400 г) • 2 помидора (350 г) • 2 яйца • 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого • соль • майонез для украшения: • 3 белка • маслины • зелень Рецепт приготовления 1. Рыбу размять вилкой (масло слить). 2. Помидоры порезать кубиками. 3. Картофель почистить, порезать кубиками. 4. Яйца натереть на крупной тёрке. 5. Лук потереть порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить). 6. Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить...

Классический пасхальный кулич – вкусная сдобная выпечка, которая готовится специально для Пасхи. Чаще всего тесто замешивается без всяких добавок на дрожжах и молоке. Порции: 12 Ингредиенты: Мука пшеничная 700 гр. Молоко коровье 1 ст. Сухие дрожжи 15 гр. Масло сливочное 300 гр. Яйцо куриное 5 шт. Сахар-песок 1 ст. Соль 1 ч.л. Ванильный сахар 1 ст.л. Изюм 300 гр. Ход приготовления: 1. В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, столовую ложку сахара и стакан муки. Смешайте ингредиенты и оставьте на полчаса в теплом месте...

Яйца сварить в крутую, охладить, очистить. Нарезать копчёную курицу ломтиками. Огурцы, яйцо, репчатый лук, зелёный лук нарезать. Чипсы размять в пакете, в крошку. Выкладываем подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. 1-й слой: Копчённая курица. 2-й слой: Репчатый лук. Смазать обильно майонезом...

Ингредиенты: (4порции) Армянский лаваш 2 штуки Слабосоленая семга 300 г Ветчина 300 г Зелень по вкусу Плавленый сыр 30 Инструкция приготовления 15 минут Ход приготовления: 1. Лаваш смазать тонким слоем плавленного сыра. 2. Семгу нарезать тонкими пластинками...

Один из самых известных и любимых итальянских десертов — восхитительный торт тирамису готовим сегодня по классическому несложному пошаговому рецепту. Без выпечки, без лишних заморочек и проблем. После приготовления десерта главное останется неизменным: вкуснейший и нежнейший кофейный торт просто тает во рту и потрясает своим невероятным ароматом! Общее время приготовления: 10 минут и время на охлаждение Кол-во порций: 6-8 Ингредиенты: 4 свежих яйца (желтки отделить от белков) 100 г сахарного...

Готовим корн-доги дома. Это популярный американский фастфуд, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.Подписываемся, ставим лайк и вкусно едим. Прошу поддержать мой канал. Поддержали? читаем дальше. Продукты: Сосиски - 350 г Яйцо - 1 шт. Мука пшеничная - 100 г Мука кукурузная - 100г Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Молоко - 50-70 мл (смотрите по консистенции теста) Соль - 1/3 ч. л. Сахар - 1/2 ч. л. с горкой Масло растительное - для фритюра Ход приготовления: 1. Смешиваем сухие ингредиенты в емкости с высокими стенками, чтобы в дальнейшем было легко окунать сосиски...

На самом деле, можно использовать любое мясо, но свинина... да ещё рёбрышки... Любой любитель полакомиться косточками оценит!Вся фишка в маринаде: сладкие нотки в сочетании с острым и пряным вкусом плюс сводящие с ума ароматы на вашей кухне!Подписываемся, ставим лайк и вкусно едим.)Прошу поддержать мой канал! Поддержали? Читаем дальше.) Ингредиенты:Ребра свиные — 1,5-2 кг. Мед — 150 г. Чеснок — 4 зуб. Перец чили — 1 шт. Соевый соус — 100 г. Масло оливковое — 3 ст. л. Приправа - (травы сухие, я бы особенно рекомендовала такие, как майоран, розмарин, чесночная соль, тимьян)...

Этот рецепт шашлыка проверен годами! В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Вспомним прошлое!Ингредиенты:Свинина - 5 Килограмм (шея) Перец молотый - 1 Ст. ложек Соль - 4 Ст. ложки Сахар - 1 Ст. ложек Уксус виноградный - 4 Ст. ложки Вода - 1 Литров (теплая) Лук репчатый - 1 Килограмм Ход приготовления: 1. Мясо нарежьте на порционные кусочки...

Необычный десерт, который состоит всего лишь из двух ингредиентов - бананов и какао. Банановое мороженое получается гладким и нежным, с насыщенным шоколадным вкусом. Продукты (на 2 порции) Бананы - 2 шт. Какао-порошок - 1 ст. ложка Ход приготовления: 1. Бананы для приготовления берите максимально спелые или даже переспелые, - такие плоды более сладкие и ароматные. Какао обязательно берите тёмное, с высоким процентом жирности, чтобы вкус был действительно шоколадным. 2. Бананы очистите и нарежьте...