Зеленый ОГОРОДник

Шпинат – однолетнее, питательное, холодостойкое и скороспелое растение. Листья шпината содержат легкоусвояемые углеводы, белки, минеральные соли, железо, йод, а также почти полный комплекс витаминов. Поэтому его используют для детского и диетического питания. Шпинат рекомендуют употреблять для профилактики рахита, нормализации водного обмена (он выводит излишек воды из организма), при сахарном диабете, гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваниях. Помимо этого, его употребляют при малокровии, болезнях легких и горла, нервном истощении и для улучшения пищеварения...

Относительно недавно в наших магазинах стала появляться китайская капуста, так называемая Пак-чой. Родина китайской капусты Восточная Азия. В Китае, Японии, Корее это довольно популярный овощ на столе. В этом году решила попробовать посадить этот вид капусты. Для посадки приобрела семена капусты китайской сортотип пак-чой Четыре сезона. Информация от производителя: скороспелый (45 дней), холодостойкий, неприхотливый сорт, подходящий для круглогодичного культивирования в теплицах. Розетка высотой 20-40 см, диаметром до 50 см...

Зеленые овощные культуры ценятся среди огородников за неприхотливость, скороспелость и наличие в них большого количества витаминов и микроэлементов. Чтобы создать самую простую витаминную грядку на участке достаточно разместить на ней зеленый лук, укроп и петрушку. Зеленый лук Репчатый лук на зелень высаживают в начале апреля используя маленькие луковички. Преимущество отдается многозачатковым сортам, которые позволяют получить отличный урожай. Перед посадкой луковички замачиваю в слабом растворе марганцовки для обеззараживания...

Самый любимый первый весенний овощ, кроме салатов - это редис. Он готов к сбору уже через 18-25 дней. Редис содержит много питательных веществ, витаминов, ферментов, аминокислот, белков и сахаров. Его выращивают в теплицах, парниках и в открытом грунте. Редис – холодостойкое, однолетнее растение. Его семена могут прорастать и при температуре 5 градусов, но все-таки, для формирования отличного урожая требуется температура не ниже 10 и не выше 18 градусов. Помимо этого, необходимо поддерживать влажность почвы, поливать теплой водой умеренно и редко...

В конце мая начале июня зацветает невысокий кустарник или деревце с прекрасными розовыми цветками - Миндаль. Самые красивые растения - это миндаль степной и миндаль трехлопастный с махровыми цветками. Цвести начинает на 3-5й год. В диаметре цветки достигают 2,5 см и напоминают розочки. Ветки полностью покрыты соцветиями. Цветет миндаль непродолжительное время максимум 10 дней. Весной листья узкие сверху темно-зеленые снизу более светлые, пористые, расположены друг за другом, осенью опадают. Ветки частично покрыты колючками...