Найти в Дзене
*«Книжный магазинчик у озера» Дженни Колган* – короткий отзыв Очень тёплая книга – вот что совершенно точно хочется сказать, несмотря на пронизывающие ветра, дующие порой из Шотландии и из книги прямо на читателя. Осень среди холмов, лесов и озёр кажется волшебной – совсем не такой, как здесь (и не важно, где это «здесь»). И кажется, будто оказавшись в том древнем доме («который и держится только благодаря птичьим гнёздам»), неподалеку от озера Несс («кристально прекрасного и смертельно опасного») невозможно быть несчастливым. Где вся магия древних мест струится в воздухе, где даже пыль – вековая, где твидовым пальто – пара столетий… И тем не менее. Главная героиня оказывается няней в семье с глубоко несчастливыми детьми, которые отчаянно делают вид, что всё в порядке. Она берётся за них со всем энтузиазмом человека, который просто обязан сделать свою работу хорошо, чтобы не лишиться этой самой работы — ведь у самой героини есть маленький ребёнок и абсолютно нет денег. Поэтому она хватается и за подработку в книжном фургончике (ага, вот он наконец, герой названия книги! Вообще, автор и сама в предисловии признаётся, что на таком названии настояла редакция, а так – книжный магазинчик тут вовсе не причём). Главная героиня со всей душой подходит к своим задачам и добивается удивительных результатов – как в книге, так и с читателями. Поневоле заряжаешься ее тёплом. И хочется так же, как она, уметь менять мир вокруг себя в лучшую сторону и согревать людей – близких и не только. Настоящая осенняя книга, после которой хочется надеть вязанный свитер, сварить варенье и отправиться в лес шуршать ярко-желтой листвой, подставляя лицо под редкие капли моросящего дождя.
1 год назад
Прочитала тут статью на Дзене о том, что в основном Дзен в ленте показывает раскрученные каналы, а каналы-новички попадают туда крайне редко. Что ж, вполне возможно… хотя я же как-то натыкаюсь на такие каналы! И раскрученные каналы как-то же начинают, верно? 🤔 Надо писать интересно и качественно – вот в чем секрет, говорят представители Дзена. Ладно, признаюсь, с этим у меня проблемы 😅 Для меня сейчас блог на Дзене – скорее флудилка для личных мыслей (которые никому кроме меня не интересны, ясно-понятно). А раз так – то и показы соответствующие. Ну и ладно 😜 Зато на даче помидорки 🍅 мои прижились – мы их таки туда посадили. Без теплицы не известно на сколько метров они вырастут 😅 Так что эксперимент полным ходом. Ещё там цветут безымянные цветочки, а на яблоне уже появились яблочки! Жду не дождусь августа и сентября с их яблочными пирогами 🤤
1 год назад
Второй шаг начинающего садовода
Путь садовода-любителя продолжается – вчера я впервые сажала цветок в землю. Хоста с дачи моих родителей решила рискнуть и довериться моим рукам-пока-ещё-даже-не-в-перчатках. Сорт кажется so sweet, а может и нет. Посадила цветы в тенёчек, там только по утрам светит солнце часа два (значит на самом деле это не тень, а полутень, да? Или, скажем, четвертень…) А ещё подрастает таинственная виола (которая, считай, фиалка), посаженная пару недель назад...
1 год назад
Какой хлеб полезнее?
Продолжаю разбираться с питанием и сегодня я изучаю хлеб, а так же пшеничную муку и макароны из неё.   Итак, мука из пшеницы бывает нескольких сортов: экстра, высшего сорта, крупчатка, первого и второго сорта, обойная и цельнозерновая.  Очевидная часть: чем выше сорт, тем вкуснее сдобная выпечка. Белые пышные булочки, круассаны и вот эта вся прелесть лучше всего получается из муки высшего сорта или сорта экстра.  Неочевидная часть: сортность муки вообще никак не связана с ее качеством, а уж тем...
2 года назад
И только я пообещала себе писать здесь каждый день, как дети выдали флеш рояль – оба заболели. Времени и до этого было мало, а теперь… Ну, зато пока они смотрели мультики минут 20, я попробовала порисовать в приложении на телефоне. Вышло так себе 😅 надо ещё поразбираться с настройками кисти. И со всем остальным, ха!
2 года назад
Двухметровая дюймовочка
Сегодня наткнулась на один пост, который начинался со слов «я – начинающий садовод». О, – подумала я, – родственная душа! «С выбором сорта помидор я не заморачиваюсь, какой мама даёт – тот и сажаю». Ну оооок… «Сорт Дюймовочка оказался неприхотливым. Помидоры отлично прижились в моей теплице, правда помучалась с подвязкой и пасынкованием». Шта, простите? Нет, не родственная это душа совершенно… Вот я – реально начинающий садовод. Я впервые посадила семена… да я даже дату не записала! Ну, примерно в середине апреля...
2 года назад
Моя тарелка
Раньше все рекомендации по питанию выглядели в виде пирамиды, в основе которой были крупы, картофель и продукты из зерна(макароны и хлеб) – их потребление было самым большим. И это наверное то, как питается большая часть населения России.  Однако лет 10 назад ученые из Гарварда разработали новую концепцию, и сейчас все нутрициологи ориентируются на неё.  Что в ней? 1. Овощи и фрукты занимают половину тарелки – то есть они должны занимать половину каждой порции. Картофель, к сожалению, не участвует, потому что что-то делает не так с сахаром в крови (я прям отдельно с этим разберусь позже)...
2 года назад
Мама Нутрициология
Я – не нутрициолог, скажу сразу. Но мне просто жизненно необходимо это пространство, чтобы систематизировать знания. И чтобы не держать всё в голове, она и так скоро лопнет у меня :) Итак.  Главная цель – составить сбалансированное меню для семьи из двух взрослых и двух детей. Без всяких наворотов, типа чернил каракатицы, и без продуктов, содержащих кучу неведомых Е-шек. Е226, Е532… нет, Е2Е4 – вот моя единственная Е-шка! Начав гуглить я сначала наткнулась на курс Майи Адам, доктора медицины в Стэнфорде, где она рассказывала, как готовить овсянку...
2 года назад