Просто есть

Друзья! Всем привет! Впереди выходные, а значит - можно выползти из своих тёплых квартир и отправиться "на шашлыки"! А вы жарите "на шашлыках" ещё что-то, кроме мяса? Например, картошку? Если "да" - то как вы это делаете, поделитесь, пожалуйста! Раньше, на даче, мы всегда её делали на шампурах разными способами, особенно, нам понравился рецепт картошки "по-лазаревски" (в Лазаревском покупали в шашлычке, разбирали на молекулы, пытаясь понять, как её готовят). Но уже года 3 не делали. Совсем забыли способы приготовления. Поэтому засели за изучение приготовления картофана от профессионалов с Кавказа в YouTube! Узнали простую истину, которую пойдём завтра воплощать! Ждите новостей! Должно получиться!

Если Вы не знаете, что такое несложное, но эксклюзивное можно поставить на праздничный стол, то предлагаю обратить внимание на ПРОФИТРОЛИ! 😀 Кто-то сейчас скажет: "Нуу, неет, это слишком сложно!" Поспорю! Это просто. Главное - попробовать сделать и потом убедиться, что сделать их - сущая ерунда! В чем плюс профитролей, кроме того, что они вкусные, изящно смотрятся на столе и называются по-французски? В том, что их можно сделать за день до праздника (сами профитролины), только не забудьте положить их в пакет, а то быстро заветрятся и станут жёсткими. Начинку к ним тоже можно сделать заранее. Вернее - лучше подготовить ингредиенты (потушить печень с луком, морковкой и т.д.) Паштет лучше делать перед заправкой профитролей, чтобы был эластичнее и нежнее. И вообще, начинять пироженки можно чем хотите: хоть взбитыми сливками с ягодами, хоть сырной заправкой с орехами и копченостями, хоть паштетами, хоть маслом с сёмгой. Рецепт теста писать не буду: полно в Инете. Просто предлагаю взять эту закуску на вооружение!

💥  СОДУ В ГОРОХОВЫЙ СУП?! 💥 ЗАЧЕМ?! 😱 📌 Затем, чтобы горох быстрее разварился! Через 10-15 минут после закипания гороха добавьте в кастрюлю соду из расчета половину чайной ложки на 2 литра жидкости. ⛔ Ни в коем случае не солите суп в начале варки, так горох будет дольше развариваться. ⛔ Нельзя при варке добавлять холодную воду, это замедляет разваривание. А что ещё нужно учитывать, чтобы приготовить бомбический гороховый суп? 😋