АВРОРА ДЕКОРА DIY

Пока еще есть возможность поснимать эту красоту в ДК «Подмосковье» города Красногорска - пользуюсь ею, и хочу показать вам, мои друзья, уникальные работы местного мастера Игоря Шевченко. Сделанные по сути из гаражного хлама: металических частей каких-то приборов, совершенно неожиданных штырьков, обломков и обрезков, но слитые воедино - создают целое сказочное существо! Здесь и мото-цепи, и душевые шланги, и даже часть стеклянного бокала! Часами можно разглядывать эти работы и удивляться, насколько у Мастера работает объемное воображение и инденерная мысль! Ведь все эти персонажи к тому же дополнены удивительными особенностями: у кого-то горят синим глаза, как у Птицы - Стража, или белым, как у Саламандры, у кого-то высовывается язык… Только надо знать, где повернуть штырек или ключик)) #стимпанк #искусство #кузнец #работыизметалла #инсталяции #чудища #железнаяскульптура

Как выглядели бы странички великих писателей в соцсетях, если бы они жили в наше время. Нейросети «фантазируют». 😄

Нужна ли патина? Где она уместна, а где нет. Когда обсуждается заказ, то самую большую трудность заказчики испытывают с ответом на вопрос: нужна ли патина или нет? Что бы точнее определится, просто посмотрите примеры, как патинирование работает на рельефных узорах. Патина служит не только для придания винтажной прелести, неповторимого налета времени, но и выделяет рельефный рисунок, делает его более глубоким. Да, патинирование это дороже и дольше, но результат говорит сам за себя. Однако не всегда патина бывает уместна, например в минималистичных интерьерах, где все подчеркнуто новое, патина на изделии интерьера будет смотреться несколько чужеродно, на мой взгляд. Вы согласны со мной? Может бвть у вас есть другие мысли на счет патины? Пишите в комментариях, я обязательно всем отвечу) #патинирование #патина #декорирование #декор

Дорогие Друзья! Сегодня не по теме блога, но не могу не поделиться! Рецепт запеченой курочки с аппетитной корочкой. Я много раз запекала птицу в духовке, и, наконец, вывела рецепт как сделать ее с хрустящей корочкой, но при этом такой мягкой внутри, что косточки сами отваливаются. И что бы не подгорела! И даа, что бы с картошечкой! Картошечка что бы пропеклась вся и была не размазня а кусочками аккуратными и аппетитными! Вот сегодня как раз такая и получилась! Есть нюансы и тонкости. Делюсь! Курицу целиком маринуем как хотим. Это не принципиально. И даже не надо натирать её маслом с мёдом, и какими-то другими волшебными бальзамами чтобы корочка у неё всё-таки случилась. Я просто натёрла солью перцем и чесноком. Пролежала она так в холодильнике часов 12. Достаём, и фаршируем: я делала с яблоком и картошкой. (Про картошку -нюанс! отдельно скажу ниже.) Не забываем посолить и поперчить также наш «фарш» и картошку и яблоки. Яблоки, кстати, лучше выбирать кислых сортов, но если нет- подойдут любые. Соотношение картохи и яблок - кому как нравится, но у меня 3 к одному. Кладем в рукав для запекания картошку, нарезанные яблоки, туда же нашу курицу, и, все очень хорошо завязываем с двух сторон. Немножко потрясли – распределили все ровно, и выкладываем на форму. Любую. У меня стеклянная. Нюанс про картошку: что бы она не разваривалась и не превращалась в кашу, лучше ее заранее проварить, хотя бы до полуготовности. Мы вообще использовали в этот раз вареную в мундире, и очищенную. Вернемся к курочке. Важно ☝️: В духовку поставьте вниз пустую форму или миску, и налейте в нее воды. Сверху на решетке поместите уже ыорму с курицей в рукаве. Буквально пару проколов слелайте вверху пакета/рукава - курица не будет вареной, а будет именно пропекаться, лишний пар будет выходить. Внизу пакет/рукав должен быть целым. Просачиваться не должно. Температура 180-190 градусов. Прогревать заранее духовку не надо. Ставить птичку можно сразу. Все. Ждем 30-40 минут. Аккуратно смотрим как она себя чувствует. По идее пакет должен расшириться и набухнуть, как воздушный шарик.) Добавляем вниз, в ту форму где была вода (она уже выкипела) - еще воды. Стакана хватит. Закрываем духовку, уменьшаем до 150-160* и ждем еще около часа. За это время курица должна подрумянится внутри пакета, а сам пакет может немного опасть. Достаем аккуратно курочку, снимаем /отрезаем чуть-чуть верх у пакета, что бы кожа к нему не прилипла. Ставим обратно в печку и ждем еще минут 15-20. Температуру можно опять чуть увеличить до 170-180*. Главное следить на этом этапе что бы она еще больше подрумянилась, но не подгорела. Проверка на готовность: спицей или тонким ножом протыкаем птичку в толстом месте и смотрим какая жидкость выливается: если прозрачная - курочка готова! Мутная или с кровью - надо допечь. В общей сложности само запекание длится от 2 до 2,5 часов. Этого хватает, что бы тушка пропеклась до состояния, когда косточки хорошо отделяются от мяса. Разумеется, многое еще зависит от духовки, но вот у нас на даче совершенно обычная, простая газовая духовка безо всяких там грилей и конвекций. И все получается! И у вас получится! При подаче я просто разрезаю рукав и вытягиваю его вверх, и птичка аккуратно съезжает в форму. Бульон с картошкой и яблоками тоже оказывается в форме, и все как-то так красиво и аппетитно получается.) Главное - не торопитесь! Режем и делим уже за столом. Приятного аппетита! Если будете готовить по этому методу- напишите, получилась ли у вас такая же корочка? #хрустящаякурочка #курицазапеченаявдуховке #курицаскорочкой Не забудь подписаться! ❤️

Куда податься в соцсетях? Вот вроде что сложного: сделала пост и публикуй его везде, во всех сетях одновременно. Дзен, телеграмм, ок, вк, иг. Но нет , везде же свой формат, своя подача, различная аудитория ( не только по количеству. Здесь, в телеграмм вообще почти семейная история: в основном друзья и близкий круг )) Так что приходится подгонять один и тот же материал под разные площадки. Ну и, конечно, где-то пропускаю, где-то намеренно не публикую (в ОК например), где-то просто .. не успеваю. Потому как я же и жнец… ну ииии все такое)) Мне, честно говоря такой беспорядок в моих же аккаунтах немного поднадоел: и я решила выделить 3 обязательные площадки для постов: телеграмм, вк и дзен. Нежно любимый мною инста я вынуждена временно вычеркнуть из списка приоритетов (по понятным причинам, и, надеюсь, временно). ОК не могу рассматривать как серьезный проект для развития ввиду его.. ну мягко скажем - слабой коммерческой направленности и .. назойливости. ВК, честно, не совсем понимаю, поэтому не совсем люблю, а телега и дзен - новые для меня площадки, и, имеют, как мне кажется, ресурсы для развития, поэтому буду стремиться их развивать! Посмотрим что получится! Ссылка на мой телеграмм: https://t.me/avrora_decora И.. Спасибо Вам, мои дорогие, что вы со мной!