С добрым сердцем

Ингредиенты соленое тесто (бездрожжевого) сосиски сыр огурец (по желанию) Шаг 1 тесто подготовить к разделке посыпать немножко муки и разрезать его на полосы Шаг 2 сосиски очистить от пленки Шаг 3 сыр нарезать длинноватоми пластинками так чтобы было удобно заворачивать в тесто вместе сосиской. Шаг 4 взять полоску тесто и заворачивать в неё сосиску вместе сыром. Шаг 5 если готовите с огурцом то в тесто заворачивается триогольником сосиска сыр и ломтик огурца...

Свинина Ингредиенты - 1 кг рис - 400 грамм морковь - 3 штуки лук репчатый - 2 головки чеснок - 5 зубчиков кумин - 1ч.л. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу вода кипячёная - по вкусу растительное масло - 10 ст.л шаг 1 свиную мяготь нужно нарезать небольшими кусочками. Шаг 2 рис выложить в миску или ковшик, тщательно промыть холодной водой 5-6 раз когда вода перестанет быть мутной, процесс можно будет завершить после этого рис залить холодной водой и на некоторое время отставить. Шаг 3 лук очистить от шелухи промыть водой и нарезать полукольцами морковь натереть на крупной тёрке...