Готовим быстро и вкусно

Ингредиенты: Креветки 500гр. Сливки 10%-200мл. Чеснок 1 зубчик. Масло сливочное 70гр. Сыр 100гр. Соль, перец по вкусу . На гарнир подойдёт любая паста или макароны. Креветки промываем. Отвариваем в подсоленной воде 3 мин. Очищаем креветки. И режем пополам. Чеснок мелко рубим и обжариваем на сливочном масле...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш из свинины 300гр. Филе куриное 1шт. Лук 1 шт. Яйцо 1шт. Рис круглый 3 ст. ложки. Панировочные сухари 3 ст. ложки. Соль, перец, паприка по вкусу . СОУС: Сметана 2 ст. ложки. Томатная паста 1 ст. ложка. Майонез 1 ст. ложка. Чеснок 1 зубчик. Мука 1 ст. ложка. Теплая вода 1 стакан. Рис заранее отвариваем до полуготовности. Фарш выкладываем в миску. Куриное филе пробиваем вместе с луком в блендере. И отправляем к свиному фаршу. Добавляем яйцо, рис и все хорошо перемешиваем . Солим , перчим и добавляем паприку Формируем форму тефтели с помощью панировочных сухарей ...

Ингредиенты: Бедро куриное либо голень 2шт. Картофель 1шт. Рис 2 ст. ложки. Морковь 1шт. Лук 1 шт. Сыр плавленный 2 шт по 70 гр. Сливочное масло 50гр. Укроп, сухарики. Соль, перец по вкусу. Отвариваем куриное мясо до готовности, вынимаем из кастрюли, бульон процеживаем и доводим до кипения. Картофель нарезаем на кубики и кидаем в кипящий бульон Делаем обжарку: лук режем мелко, морковь трём на крупной тёрке и все вместе обжариваем на сливочном масле ...

Подготавливаем мясо Ингредиенты На дно кастрюли насыпаем все специи по 1 чайной ложке Перемешиваем их И выкладываем мясо Засыпаем луком и сверху лука снова специи Оставляем мариноваться на 3 -4 часа, каждый час перемешивая. Достаём...

Ингредиенты на 2 штуки : Лаваш 1 шт. Огурец 1 шт. Помидор 2 шт. Морковь по корейски 300 гр. Сыр 100 гр. Для соуса : Сметана 3 ст.ложки. Майонез 1 ст. ложка. Паприка пол чайной ложки. Чеснок 2 зубчика. Соль и перец по вкусу . Нарезаем соломкой помидор и огурец Сыр натираем на мелкой терке Для соуса натираем чеснок на мелкой терке, добавляем сметану, майонез, паприку, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем . Лаваш у меня большой, поэтому разрезаю...

Ингредиенты на 10 блинов: Яйцо 1шт. Молоко 1 стакан. Кипяток 0.5 стакана. Мука 0.5 стакана. Сода на кончике ножа. Соль, сахар по вкусу. Сливочное масло 100 грамм. Растительное масло. Яйцо взбиваем с сахаром и солью. Наливаем 0.5 стакана молока и все перемешиваем хорошо. Добавляем соду . Перемешиваем и всыпаем всю муку просеянную. Все хорошо перемешиваем и вливаем 0.5 стакана кипятка и остаток молока, все хорошо перемешиваем венчиком , чтоб не было комочков...

Ингредиенты: Рис пропаренный 1 стакан. Масло растительное. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Куриное филе 300 гр. Чеснок 2 зубчика. Паприка сухая, соль, перец по вкусу Рис хорошо промываем и замачиваем мин на 30 в холодной воде. Мясо нарезаем и выкладываем в раскаленный казан, хорошенько обжариваем до золотистой корочки. Затем наливаем немного воды и тушим 15 Добавляем паприку , не много соли, перчим и обжариваем еще 3 минуты Нарезаем лук и морковь на кубики. Помещаем все в казан к мясу и обжариваем Добавляем томатную пасту столовую ложку Перемешиваем , обжариваем все минуты 3...

Нам понадобится : Свинина 300 гр. Лук 1шт. Морковь 1шт. Картофель 3 шт. Спагетти 300 гр. Чеснок 2 зубчика. Соль, перец , паприка молотая. Томатная паста 2 ст. ложки Нарезаем мясо на кубики и обжариваем в казане мин 10 Затем заливаем водичкой, солим , перчим и тушим минут 15 Режем лук и морковь. Как вода выкипит из Казана , наливаем чуть масла и отправляем овощи к мясу Обжариваем 7 минут Картофель режем...

Ингредиенты : фарш (свинина + филе куриное), яйцо, молоко, хлеб , лук , панировочные сухари, соль и перец по вкусу . Филе куриное пробиваем вместе с луком в блендере Мякишь хлеба размачиваем в молоке и добавляем в фарш Добавляем яйцо, соль, перец...

Для салата понадобится: капуста, помидоры черри, огурец, перец болгарский, зелень, чеснок 1 зубчик, столовая ложка уксуса 9%, масло оливковое для заправки, соль , перец по вкусу Капусту шинкуем , солим , перчим, добавляем уксус и хорошенько рукой её мнем...

Понадобится :шампиньоны -300г., сливки 10% -350мл., лук, сыр твердый 150 г., зелень, соль, перец по вкусу . Шампиньоны размораживаем (у меня они были заморожены) и промываем .Если свежие , то просто моем и режем. Нарезаем достаточно крупно . Разогреваем сковороду пока без масла и выкладываем грибы , тушим пока не испарится вся вода (если грибы были не заморожены , то в сковороду наливаем масло сразу) Тем временем нарезаем лук полукольцами...

Понадобится творог 250г., сметана 2ст. ложки, яйцо, мука 3 ст. ложки, сахар, соль по вкусу , сода половина чайной ложки . Кладём творог, сметану, яйцо , щепотку соли, сахар (3 ст. ложки) в тарелку Пробиваем все блендером Гасим соду в капле уксуса Все тщательно...