Салат «Оливье»
Салат «Оливье» — это один из самых популярных новогодних блюд в России. Он был придуман в 1860 году французским поваром Люсьеном Оливье, который открыл ресторан в Москве. В салат входят овощи, мясо и майонез. Сегодня мы подробнее рассмотрим рецепт салата «Оливье».
Ингредиенты:
- 4-5 средних картофелин
- 5-6 морковей
- 5-6 яиц
- 1 паунд вареной колбасы
- 1 стакан зеленых горошин
- 1 стакан кукурузы
- 1 стакан маринованных огурцов
- 1 стакан зеленого лука
- 1 стакан майонеза
- соль и перец по вкусу
Шаг 1: Готовим овощи...