ВКУСНО ДОМА)))

Самый вкусный и быстрый Люля-Кебаб в перцах, всего за 30 минут. Ингридиенты: - Перец болгарский 7 шт (разного цвета) - Говядина 500 гр - Свинина 500 гр - Лук репчатый 1 шт - Базилик - Соль по вкусу - Перец черный молотый и душистый Приготовление: 1. Мясо говядины и свинины, лук прокручиваем пару раз через мясорубку. 2. Красный болгарский перец 1шт мелко режем и добавляем в фарш. 3. Базилик мелко режем вместе со специями добавляем к мясу, все хорошо перемешиваем и отбиваем около 15 минут. 4. Оставшиеся болгарские перцы очищаем и разрезаем на кружки шириной по 1.5 см 5. В круги наливаем фарш и налаживаем на шомпура. 6. Жарим до готовности. ПРИЯТНО АППЕТИТА🥰

САМЫЕ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША И ФАРША ЗА 20 МИНУТ))) ИНГРЕДИЕНТЫ: - Лаваш тонкий 1 шт - Фарш свинина-говядина 300 гр - Лук 1 шт - Соль - Перец черный молотый - Сыр твердый 100 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук мелко нарезать 2. Фарш обжарить до готовности, добавить специи по вкусу 3. Сыр натереть на терке и перемешать с фаршем 4. Выложить фарш с сыром по всему лавашу и завернуть рулетом 5. Нарезать на порции и обжарить с двух сторон до аппетитной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

ПОСТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗА 15 МИНУТ!!! ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ НА МИНЕРАЛКЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И СЫТНОЕ БЛЮДО))) ИНГРЕДИЕНТЫ: - Цветная капуста 500гр - Мука 200 гр - Минералка 70 гр - Крахмал картофельный 2 ст.л - Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Капусту промыть,разделить на соцветия и посолить 2. Муку, минералку, крахмал и соль тщательно перемешать 3. Капусту переложить в кляр,перемешать и жарить на большом количестве растительного масла. 4. Выложить капусту на бумажное полотенце, что бы пропитать лишнее масло. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! СОУС НА ВАШ ВКУС)))

ЗАКУСКА!!!! ПРЕКРАСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО И СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГИ))) ИНГРЕДИЕНТЫ: - СЕМГА 200 ГР - АВОКАДО 2 ШТ - ЛИМОН 1/2 - СОЛЬ ПО ВКУСУ - КИНЗА 50 ГР - ГРЕЦКИЙ ОРЕХ 30 ГР - КРАСНЫЙ СЛАДКИЙ ЛУК 1 ШТ - РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ПО ВКУСУ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. АВОКАДО ОТДЕЛИТЬ СТОЛОВОЙ ЛОЖКОЙ ОТ КОЖУРЫ,ЕЕ НЕ ВЫКИДЫВАЕМ,ОСТАВЛЯЕМ ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ, НАРЕЗАТЬ МЕЛКИМ КУБИКОМ 2. СБРЫЗНУТЬ АВОКАДО ЛИМОНОМ 3. ГРЕЦКИЙ ОРЕХ ИЗМЕЛЬЧИТЬ 4. СЕМГУ НАРЕЗАТЬ МЕЛКИМ КУБИКОМ 5. КРАСНЫЙ ЛУК НАРЕЗАТЬ ТАК ЖЕ МЕЛКИМ КУБИКОМ 6. КИНЗУ ИЗМЕЛЬЧИТЬ 7. СОЕДИНИТЬ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ДОБАВИТЬ СОЛЬ ПО ВКУСУ И НЕМНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА. 8. ПОМЕСТИТЬ НАШ ТАР-ТАР В КОЖУРУ ОТ АВОКАДО. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! СВЕРХУ ПО ЖЕЛАНИЮ МОЖНО ПОСЫПАТЬ ЖАРЕННЫМ КУНЖУТОМ)))

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ! ЦАРЬ МЯСНЫХ ЗАКУСОК))) МОЯ ДОЧКА ОЧЕНЬ ЛЮБИТ ХОЛОДЕЦ,ПОЭТОМУ ОН ЧАСТЫЙ ГОСТЬ НА НАШЕМ СТОЛЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: - ГОВЯЖЬЯ НОГА 1 ШТ - СВИНАЯ РУЛЬКА 1 ШТ - СВИНИНА МЯКОТЬ 1 КГ - ИНДЮШИНЫЕ ШЕИ 3 ШТ - ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ ДУШИСТЫЙ 10 ШТ - СОЛЬ ПО ВКУСУ - ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 5 ШТ - ЧЕСНОК 1 ГОЛОВКА ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. НОГУ И РУЛЬКУ ЗАМОЧИТЬ НА 1 ЧАС,ОТЧИСТИТЬ ОТ ЛИШНЕЙ ГРЯЗИ. 2. СЛОЖИТЬ НОГУ,РУЛЬКУ,МЯКОТЬ И ШЕИ В БОЛЬШУЮ КАСТРЮЛЮ И ПОСТАВИТЬ НА ОГОНЬ. 3. СНЯТЬ ПЕНКУ, ДОБАВИТЬ СПЕЦИИ,СОЛИТЬ НУЖНО НЕМНОГО БОЛЬШЕ. 4. ВАРИТЬ 3-4 ЧАСА НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ. 5. РАЗОБРАТЬ МЯСО НА ВОЛОКНА,РАЗЛОЖИТЬ ПО ФОРМАМ 6. ЧЕСНОК ВЫДАВИТЬ ЧЕРЕЗ ЧЕСНОКОДАВКУ И ПЕРЕМЕШАТЬ С МЯСОМ 7. ЗАЛИТЬ ФОРМЫ И ПОСТАВИТЬ ОХЛАЖДАТЬСЯ НА НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 5. ПОСЛЕ ТОГО,КАК МЯСО СВАРИТЬСЯ,ВЫНУТЬ ЕГО ШУМОВКОЙ И ПРОЦЕДИТЬ БУЛЬОН.