Green&Co

Часто веганов и вегетарианцев пугают железодефицитной анемией, оправдывая это тем, что мясо богато железом, а овощи и фрукты - нет. Но это не так. Давайте разберемся почему веганы и вегетарианцы подвержены заболеванию также, как и люди, предпочитающие употреблять продукты животного происхождения.  Железо - это химический элемент, который необходим нам для нормальной жизнедеятельности. Оно считается микроэлементом, что говорит о том, что в нашем организме его очень мало. Железо функционирует кислородную функцию, то есть фактически обеспечивает нас дыханием...

Сейчас очень популярно веганство и вегетарианство, но было оно и в далекие времена Пифагора, Сократа, Платона, Толстого, Франклина, Твена, Ван Гога и прочих (кстати, они и придерживались растительного питания).  Не редко многие великие призывали нас к тому, чтобы прекратить есть мясо. Андрей Бекетов (русский ботаник) писал, что будущее за вегетарианством. Можете прочесть здесь ряд цитат великих людей: http://www.vita.org.ru/veg/quotes.htm . А сам список тех, кто были приверженцами растительной пищи можете просмотреть здесь: http://www...

Меня попросили написать данную статью и поделиться своими знаниями на данный счет. Давайте простым языком объясню, что это такое: Антиоксиданты - это вещества, которые содержаться в продуктах употребления. Они нейтрализуют действия окисления свободных радикалов и других веществ.    Антиоксиданты помогают нам затормозить процесс старения и усилить собственный иммунитет. Нам проще проживать болезни за счет быстрого восстановления клеточных мембран...

Чтобы ответить на поставленный вопрос, давайте изначально разберёмся с определениями: Веганство - образ жизни, стремящийся к исключению (насколько это возможно и реализуемо) всех форм эксплуатации и насилия в отношении животных в качестве еды, одежды или любых других целей. Вегетарианство - питание растительной и молочной пищей с отказом от мясной.   То есть веганство - это более строгий вид вегетарианства, как считают люди, что не придерживаются одного из вышеназванных видов питания. Давайте рассмотрим их основные отличия...

Статья для тех, кому это интересно. Я буду вкладывать в неё свой опыт, наблюдения и прочитанные материалы.   У меня был резкий обрыв еды (мясо, яйца, рыба и мёд). Но я не могла отказаться от сыра, я признаю, что он безумно вкусный. Был. В этом вся прелесть, он был для меня вкусный. Это лишь была зависимость по продукту, как и ко всему остальному.  Первое, это не бойтесь. Вы не умрёте, у вас не выпадут волосы и зубы, у вас не раскрошатся кости и вы не станете безумный и голодным человеком. Я опасалась, что мне нечего будет есть, но мир альтернативы приготовил для меня много интересных вещей...