Домашняя еда

Лазанья Листы для лазаньи (сухие) - 6 шт. Фарш мясной (свинина/говядина)-750г Лук репчатый - 1 шт.Бульон мясной - 200 мл Сыр твёрдый - 250 гТоматная паста - 2 ст. ложки Масло растительное - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу *Для соуса бешамель: Молоко - 500 мл Масло сливочное - 80 г Мука пшеничная - 60 г Мускатный орех молотый - 0,5 ч. ложки Соль - по вкусу Духовку разогреваем до 200 градусов. Собираем лазанью...

Вареные раки Раки свежие живые - 10 крупных или 20 маленькихЛимон - 0,5 шт.Морковь - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Перец душистый горошком - 10-15 шт.Укроп сухой - 1-2 ст. ложкиили укроп свежий - 1 пучокСоль - 2-4 ст. ложкиВода - 2 л Вареные раки - вкусная закуска для посиделок с друзьями. Но не каждая домохозяйка знает, как правильно варить раков, и чаще всего доверяет это мужской половине. :) Благодаря этому рецепту вы узнаете все тонкости приготовления раков и сможете удивить вторую половинку своими умениями...

Пасхальный кулич Мука пшеничная (желательно хлебная) - 600 гДрожжи сухие активные - 15 гМолоко теплое (не выше 30-35 градусов) - 2 стаканаЯйца - 5 шт.Сахар - 4-5 ст. ложекМасло сливочное (комнатной температуры) - 100 г + масло для смазывания посудыСухофрукты (изюм, курага, сушеная вишня), цукаты - 1 стаканДля глазури:Белок яичный - 2 шт.Сахарная пудра - 250 мл (180 г)Соль Мука пшеничная (желательно хлебная) - 600 гДрожжи сухие активные - 15 гМолоко теплое (не выше 30-35 градусов) - 2 стаканаЯйца - 5 шт...

Пирог из слоёного теста с капустой Белокочанная капуста 1 небольшой кочан Сливочное масло 3 ст. ложки Яйца 4 штуки Зелень по вкусу Соль по вкусу Молотый чёрный перец по вкусу Дрожжевое слоёное тесто 450–500 г Разогрейте духовку до 200 °C...

Плюшки с маком Плюшки из дрожжевого теста, с маком, по бабушкиному рецепту. Булочки можно готовить с различными начинками. Удивляйте ваших близких! Выпекаем плюшки с маком 15-20 минут. За 5 минут до готовности можно смазать желтком, чтобы булочки были румяными...