Домашняя еда

Лазанья Листы для лазаньи (сухие) - 6 шт. Фарш мясной (свинина/говядина)-750г Лук репчатый - 1 шт.Бульон мясной - 200 мл Сыр твёрдый - 250 гТоматная паста - 2 ст. ложки Масло растительное - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу *Для соуса бешамель: Молоко - 500 мл Масло сливочное - 80 г Мука пшеничная - 60 г Мускатный орех молотый - 0,5 ч. ложки Соль - по вкусу Духовку разогреваем до 200 градусов. Собираем лазанью...

Вареные раки Раки свежие живые - 10 крупных или 20 маленькихЛимон - 0,5 шт.Морковь - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Перец душистый горошком - 10-15 шт.Укроп сухой - 1-2 ст. ложкиили укроп свежий - 1 пучокСоль - 2-4 ст. ложкиВода - 2 л Вареные раки - вкусная закуска для посиделок с друзьями. Но не каждая домохозяйка знает, как правильно варить раков, и чаще всего доверяет это мужской половине. :) Благодаря этому рецепту вы узнаете все тонкости приготовления раков и сможете удивить вторую половинку своими умениями...

Пасхальный кулич Мука пшеничная (желательно хлебная) - 600 гДрожжи сухие активные - 15 гМолоко теплое (не выше 30-35 градусов) - 2 стаканаЯйца - 5 шт.Сахар - 4-5 ст. ложекМасло сливочное (комнатной температуры) - 100 г + масло для смазывания посудыСухофрукты (изюм, курага, сушеная вишня), цукаты - 1 стаканДля глазури:Белок яичный - 2 шт.Сахарная пудра - 250 мл (180 г)Соль Мука пшеничная (желательно хлебная) - 600 гДрожжи сухие активные - 15 гМолоко теплое (не выше 30-35 градусов) - 2 стаканаЯйца - 5 шт...

Пирог из слоёного теста с капустой Белокочанная капуста 1 небольшой кочан Сливочное масло 3 ст. ложки Яйца 4 штуки Зелень по вкусу Соль по вкусу Молотый чёрный перец по вкусу Дрожжевое слоёное тесто 450–500 г Разогрейте духовку до 200 °C...

Плюшки с маком Плюшки из дрожжевого теста, с маком, по бабушкиному рецепту. Булочки можно готовить с различными начинками. Удивляйте ваших близких! Выпекаем плюшки с маком 15-20 минут. За 5 минут до готовности можно смазать желтком, чтобы булочки были румяными...

Куриных крыльев на мангале. Куриные крылья – 1,5 кгЛук репчатый – 2 шт.Чеснок – 5 зубчиковТоматная паста – 300 млСоевый соус – 150 млГорчица – 2 ст. ложкиПерец свежемолотыйСоль Также во время приготовления рекомендую нанести остатки маринада кисточкой на куриные крылья в несколько слоёв. Это сделает их цвет ещё более аппетитным, а вкус насыщенным...

Карп на мангале, в лимонно-чесночном маринаде Карп - 700 гЛимоны - 1-2 шт.Сметана - 2 ст. ложкиМасло растительное - 2-3 ст. ложкиЧеснок - 3 зубчикаПриправа для рыбы - по вкусуСоль - по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу*Дополнительно:Картофель - 400 г (5 шт...

Шашлык из свинины (лучший маринад) Рецепт этого шашлыка вам понравится!!! Мясо становится нежным и сочным. Полная инструкция как приготовить шашлык https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=146384здесь https://www...

Куриные голени, запечённые с молодой картошкой (в рукаве)

Печенье песочное Домашнее печенье . Вкусное песочное печенье к чаю. Мука - 4 стакана Сливочное масло или маргарин - 200 г Яйца - 2 шт. Сахар - 1 стакан Майонез - 2 ст. ложки Сода - 0,5 ч. ложки Кефир - 1 ст...

Яблочно вишнёвый пирог Этот пирог очень вкусный, что в нем было очень мало теста и очень много начинки из яблок и вишни! Начинка сочная, нежная, с приятной кислинкой от яблок и вишни. Незабываемый вкус детства. Тесто: Творог - 180 г Соль - щепотка Сахар - 75 г Ванилин - на кончике ножа Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 250 г Разрыхлитель - 5 г Начинка: Яблоки - 1 кг Вишня - 200 г Сахар - 80 г Корица - 1 ст...

Пирог мясной Мука - 600 гЯйцо - 2 шт.Вода - 125 мл Маргарин (или масло сливочное) -180 г Мясо (любое) - 450 гКартофель-500 г Лук репчатый - 2 шт.Соль - 0,5 ч. л. (по вкусу)Перец черный молотый Масло растительное...