Антарктический повар

Котлета по-милански: вкус, который возвращает в Италию… даже если ты никогда там не был Привет, мои дорогие! Сегодня я хочу поделиться с вами не просто рецептом. Это целая история — ароматная, шумная, как итальянская улочка в обеденное время, и такая же простая, как счастье. Котлета по-милански. Звучит, правда, как что-то из ресторана с белыми скатертями и официантом в бабочке? Но нет, на самом деле — это почти отбивная. Почти, потому что с душой. С секретом. И с особым теплом. Я тогда работал поваром на небольшом гастротуре по Лигурии...

Шаурма - это нечто большее, чем просто блюдо. Это целая культура уличной кухни. А что может быть лучше, чем приготовить шаурму в домашних условиях, используя самодельную питу, приправленную любимой начинкой? В этой статье я поделюсь с вами рецептом настоящей домашней шаурмы в пите, которая порадует вас и ваших близких вкусом и ароматом. А в этой статье я рассказываю в чем отличие шаурмы, дёнера и дюрума...

Завтрак является неотъемлемой частью культуры и образа жизни в различных странах мира. Способы и предпочтения завтрака сильно различаются, от обильных трапез в одних культурах до легких и простых приемов пищи в других. Все мы любим путешествовать, но это дорого и сложно. Предлагаю вам совершить хотя бы гастрономическое путешествие уже завтра утром. 1. Израиль Израильский завтрак считается одним из самых насыщенных в мире. Здесь предпочитают разнообразие блюд, предлагая несколько опций сразу. Широко...

Сейчас самый сезон помело, это удивительный и очень полезный фрукт, если так сложилось, что вы его не пробовали, настоятельно рекомендую это исправить. В этой статье коротко расскажу, что это вообще за фрукт и чем он все таки полезен. Некоторые ошибочно считают помело гибридом грейпфрута, но на самом деле все наоборот. Помело было скрещено с апельсином и получился грейпфрут. Малайзия и Китай считаются родиной помело. Первые записи об этом фрукте появились в китайских рукописях примерно в 100 году до нашей эры...

Мэри Маллон, также известная как Тифозная Мэри, была первым в США человеком, признанным бессимптомным носителем брюшного тифа. Она стала поваром, заразив при этом минимум 53 человека. Её отличала упорная уверенность в отсутствии болезни и отказ прекратить работу в пищевой индустрии. Государство дважды вынуждало её находиться в карантине, второй из которых был пожизненным. Предполагается, что Мэри родилась с болезнью, так как её мать столкнулась с брюшным тифом во время беременности. Краткая биография...