Готовим вместе

Вкуснейшая сырная лепёшка На 100 гр всего 160 ккал Для неё нам понадобится: - Творог брикетный 1% -360 гр. - Яйцо 2 шт. - Кефир 1% 100 гр. - Сыр 45% 110 гр. - Соль по вкусу - Разрыхлитель 2 гр. - Мука рисовая 50 гр. - Зелень по желанию. Для начала сыр натрём на тёрке и смешаем со всеми ингредиентами. Далее творожно-сырную массу выкладываем на сухую антипригарную сковороду и жарим с двух сторон под закрытой крышкой по 7-9 минут на слабом огне. Выкладываем нашу лепёшку на тарелку и наслаждаемся вкуснятиной! Приятного аппетита!

ГНЁЗДЫШКИ С ФАРШЕМ Ингредиенты: ▫️Макароны «гнезда» (тальятелле) - 250 гр. ▫️Фарш индейки - 200 гр. ▫️Соль, перец ▫️Прованские травы ▫️Сыр - 80 гр. ⠀ Соус: ▫️Вода тёплая - 400 мл. ▫️Томатный сок - 200 мл. ▫️Сметана 10% - 80 гр. ▫️Соль, сушёный чеснок - по вкусу ⠀ Готовим: ▫️Фарш солим, перчим, добавляем прованские травы. ▫️Смешиваем все ингредиенты для соуса. ▫️Выкладываем гнезда в глубокую сковороду, фаршируем фаршем и заливаем их соусом (до середины). ▫️Готовим на среднем огне под крышкой около 25 минут. За пару минут до готовности посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ИЗ ЛАВАША БУКВАЛЬНО ЗА ПАРУ МИНУТ Нам понадобится: ✅Лаваш - 150г ✅Яйца - 2 шт ✅Молоко 3.2% - 100 мл ✅Соль и перец - по вкусу ✅Ветчина/готовая курица - 70 г ✅Перец сладкий/помидор - 100г ✅Сыр 30% - 70 г ✅Зелень Получается 2 порции/2 завтрака ❗️КБЖУ 1 порции: 425 ккал/27.6/13.2/45. Приятного аппетита

ВАТРУШКА НА ШОКОЛАДНОМ ТЕСТЕ Нам понадибится: ✔Яйцо - 3 шт; ✔Сметана 10% - 140 г; ✔Творог (у меня 5%) - 250 г; ✔Сливочное масло - 10 г; ✔Рисовая мука - 50 гр. ✔Кукурузный крахмал - 20 г; ✔Какао - 15 г; ✔Разрыхлитель - 1 ч.л.; ✔Подсластитель - по вкусу. У меня форма 15см. 🔹️Для шоколадного теста смешиваем 1 яйцо, сметану и растопленное сливочное масло (не горячее!), затем добавляем всю муку, разрыхлитель, какао, сахзам. Перемешиваем до однородности. 🔹️Для творожного теста смешиваем творог, 2 яйца, крахмал и сахзам. Можно добавить ванилин по вкусу. 🔹️Форму смазываем маслом, выливаем в нее шоколадное тесто, а сверху творожное. Разравниваем, но не перемешиваем! 🔹️Запекаем 50 минут при 160-180° в зависимости от мощности духовки. Ватрушка готова, когда творожный слой перестает быть глянцевым 🔹️Даем остыть в форме, потом убраем в холодильник. Холодная вкуснее Приятного вам аппетита

ПЫШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ Безумно вкусные Вы останетесь в восторге Нам понадобится: ✅1 яйцо; ✅180 г творога(в брикете 5%); ✅100 г рисовой муки; ✅2 ст.л кукурузного крахмала(можно добавить просто больше муки); ✅1/3 ч.л соды(погасить уксусом); ✅сахарозаменитель по вкусу; ✅любые ягоды(у меня смородина). ▫️Яйцо смешать с творогом и сахзамом. ▫️Добавить муку,крахмал и соду-замесить однородное тесто(не должно липнуть к рукам). ▫️Разделить массу на 5 частей. Лепим булочки и в серединку прячем ягодки. Присыпаем кокосовой стружкой или маком. ▫️Выкладываем на противень и выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита!

ШОКОЛАДНЫЙ ПП ТОРТ Для формы диаметром 16см! ИНГРЕДИЕНТЫ: 6 яиц, 100 г натурального йогурта (можно кефир), 80 г муки рисовой и овсяной), 20 г какао, 5 г разрыхлителя, 350 г мягкого творога, 100 г киви (3 штуки), 60 г банана, 20 г горького шоколада, подсластитель по вкусу. Яйца разделить на белки и желтки. К желткам добавить йогурт/кефир, муку, какао, разрыхлитель и подсластитель по вкусу. Все хорошо перемешать. К белкам добавить щепотку соли и взбить до стоячих пиков. Подмешать к шоколадной массе белки в 3 захода, вылить тесто в форму, смазанную небольшим количеством оливкового масла и выпекать при 180 градусах минут 40 (готовность бисквита можно проверять зубочисткой). Готовый бисквит полностью остудить, достать из формы и разрезать на три части. Для крема смешать творог с подсластителем, киви и банан порезать кружочками. Собрать торт: корж, творожный крем, киви, второй корж, творожный крем, киви, последний корж, творожный крем, банан. Сверху украсить торт растопленным горьким шоколадом. Можно посыпать орешками.

КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО… ВЫ ДАЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ!!! Маковое безумие… Нам понадобится: ✔️Нижний слой 🔹Сливочное масло (замороженное) - 40г; 🔹Рисовая мука - 80г; 🔹Желток одного яйца; 🔹Сах.зам по вкусу; 🔹Щепотка соли. ✔️Маковый слой 🔹Мак - 100г; 🔹Сах.зам - по вкусу; 🔹1 белок ✔️Сметанный слой 🔹Сметана 10% - 180г; 🔹Сах.зам по вкусу; 🔹1яйцо; 🔹1 ст.л кукурузного крахмала или муки; 🔹Ванилин щепотка. 1️⃣Натереть замороженное масло на терке, обвалять его в муке, смешанной с подсластителем и солью и перетереть с желтком. Получившееся тесто положить в морозилку на 20 минут. 2️⃣Мак залить водой на 2-3 см выше уровня мака и проварить 15 минут. Слить воду и растереть блендером. Затем добавить туда подсластитель и взбитый вилкой белок ( не до пиков). Наш маковый слой готов. 3️⃣Тесто выложить в форму ( у меня силиконовая 16 см), распределив руками равномерно по дну. Наколоть вилкой и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах. 4️⃣Для сметанного слоя смешать все ингредиенты и взбить венчиком. 5️⃣Достать тесто из духовки, выложить на него маковый слой, а сверху вылить сметанный. Поставить в духовку на 35 минут при 160 градусах. 6️⃣Оставить остывать в форме ( у меня остывал всю ночь). Очень хорошо извлекается из формы.

ПП салат "Аппетитный" Кбжу на 100 гр - 81/5/1/9 Ингредиенты: Капуста - 200 гр Кукуруза консервированная - 280гр (1 банка) Фасоль красная - 280 гр (отварная или 1 банка) Помидор 1 большой (150 г) Яичный блин из 3 яиц Зелёный лук, укроп Натуральный густой йогурт 50 гр Горчица в зёрнах 1 ст.л Соль перец Приготовить нужно только яичный блин : разбить яйца , взболтать вилкой добавить соли по вкусу и поджарить на медленном огне без крышки. Дать остыть и нарезать тонкими полосками. Все ингредиенты выложить в салатник. Перед подачей перемешать.