Открывая Сицилию

С возвращением меня! Давненько меня не было на моем канале, честно говоря, просто банально не было времени. Хотя многие говорят, что необходимо уделять достаточного времени для своего канала. Ну не получилось! А тут представился случай сходить поесть пиццу, т. к. у нашего друга был день рождения. Он решил отметить праздник в пиццерии . Выбор пал на пиццерию под названием " Корте дей медичи", или "Corte dei medici"( итал.). Очень хорошее заведение, достаточно известное в городе, всегда очень много посетителей, довольно популярное у местных горожан и у иностранцев...

Всем привет! Продолжаю нашу рубрику "Прогулки по городу". Сегодня я вам расскажу о парке Беллини или villa Bellini ( итал.) Парк находится в г. Катания, Сицилия, и находится он рядом с центральной улицей города - виа Этнеа. Он назван в честь композитора Винченцо Беллини , уроженца города Катания. Парк расположен на 2-симметричных холмах, которые разделяет широкая площадь. Холмы соединяются между собой пешеходными дорожками, лестницами. Здесь находятся множество скульптур, водоемов и фонтанов разных размеров...

Приветствую вас, мои друзья! Не было времени что- то готовить улетное, посмотрела, что есть в морозильнике? А в морозильнике увидела, есть бедрышки! Решила пожарить их с молодой картошечкой. Благо у нас уже вовсю продают молодой картофель. Нам нужно: бедра куриные 2 шт. картофель 2шт. веточка розмарина лук репчатый 1/2 часть подсолнечное масло 2-3 ст.л. соль ,перец. На огонь ставим сковороду. Солим. Когда раскалится масло, кладем наши бедра той стороной, где кожица. Так можно не переживать по поводу того, что мясо подгорит...

Друзья мои. Сегодня хотела поделиться с вами одним рецептом, очень простой рецепт, но результат превзойдет все ожидания. Изюминкой будет салат из апельсинов, да-да, из апельсинов. Лучше всего , если это будут апельсины сорта тарокко (tarocco), мякоть у них темного бурого цвета, очень вкусные, сочные, сладкие. Но если нет таких апельсинов, подойдут другие сорта апельсинов, но главное , чтобы они были сочные. Итак , нам понадобятся: 3 филе куринной грудки 300 гр апельсины 3 шт яйцо 1 шт лук 1 шт яблочный уксус 2 ст...