Ванильные облака

Ингредиенты на 4 порции: Сливки 33% - 280 мл Желтки - 60 гр Сахар - 35 гр Стручок ванили - 1 шт. Сахар тростниковый для корочки Желтки взбить с сахаром. Сливки с семенами ванили и стручком довести в сотейнике до легкого кипения. Дать настояться сливочной массе 5-10 минут, процедить от стручка ванили. Соединить обе массы, вливая сливки в яичную смесь тонкой струей и постоянно помешивать венчиком...

Ингредиенты: Хлеб с жесткой корочкой Помидоры Маслины Сыр Страчателла Руккола Оливковое масло Соль Сливочное масло Обжарить хлеб на сливочном масле на сковороде. Нарезать помидоры и маслины, посолить и добавить оливковое масло...

Ингредиенты: Чеддар - 60 гр Яйцо - 3 штуки Руккола - 30 гр Помидоры черри Оливковое масло Соль, перец - по вкусу Выложить на сухую сковороду сыр и поджарить. Смешать 3 яйца в миске, соль и перец. Влить яйца в сыр, готовить до готовности яиц...

Яйцо - 3 шт Сливочный сыр - 50 г Помидоры черри - 5-6 шт Авокадо - 1 шт Масло сливочное - 30 г Чиабатта - 2 кусочка Оливковое масло, соль, перец - по вкусу Яйца перемешать в миске, добавить сливочный сыр, посолить и поперчить. Помидоры и авокадо нарезать, смешать в миске и заправить оливковым маслом, солью и перцем...

В восторге будут и взрослые, и дети. Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр Ягоды (малина, голубика или другие) Сливки 33% - 180 мл Маскарпоне - 120 гр Сахарная пудра - 5 ст.л. Цедра апельсина - по вкусу Семена 1 ванили Слоеное тесто разморозить, не раскатывая, нарезать на равные квадраты. Выложить на пергамент и присыпать сахарной пудрой...