Деревенский сомелье-Мещанинов Альберт

Вы думали, мы закончили про выдержку? Как бы не так. Вино — это только разминка. Настоящая магия начинается там, где в игру вступают дистилляты. Коньяк, виски, ром, текила, кальвадос, граппа — у каждого своя история, свой характер и свои правила игры со временем...

Там, где лето уходит в сон: как вино учится ждать, стареть и становиться собой... За свою двадцатидвухлетнюю профессионально-сомельиную жизнь мне приходится встречаться с разными ситуациями. Например,...

Она пришла плакать, а осталась выбирать между двумя мужчинами и тремя видами приготовления абсента... Дождь барабанил по стеклу, смывая остатки вечернего света. Анна сидела у окна, чувствуя себя абсолютно опустошенной...

Есть в мире алкоголя особая каста напитков, которые не пьют для веселья. Их пьют для исцеления. Или для храбрости. Или просто потому, что жизнь стала слишком приторной, и хочется глотнуть горькой, жгучей, древней правды...