Давненько я ничего для себя не публиковала 🤔пора бы начать исправляться ) а ведь простых и доступных рецептов становится больше ))вкус этого лета❤️
1 год назад
Легко и Просто ☕️
18
подписчиков
Готовим не Дорого и Вкусно, а главное легко ☺️а так же некоторые полезные подсказочки ))
«Рис с курочкой и овощами» Ингредиенты на три порции : Бедро куриное - 3 штуки; Лук- 1 крупная ; Морковь -1 средняя ; Болгарский сладкий перец -1 штука ; Рис - 1 стакан; Соль , перец , специи (у меня травы греческой кухни и приправа для курицы)- по вкусу . 1-на раскаленную сковороду выкладываем бёдра , присыпаем приправой ( у меня для курицы) и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки . 2-пока бёдра обжариваются, режем мелко лук ( 0,5 см) и так же морковку. Перец нарезаем на кусочки побольше , но вообще дело каждого , на свое усмотрение ☺️ 3-сдвигаем курочку к одному краю сковороды и выкладываем овощи , на маленьком огне обжариваем под крышкой 7-10 минут помешивая , к овощам я добавила травы греческой кухни . 4-вводим стакан риса. 5- и туда же 3 стакана воды и соль,накрываем крышкой, ставим минимальный газ и тушим, до впитывания воды , переодически помешивая . 6-приятного аппетита ❤️
«Печень Куриная» Печень Куриная. Ингредиенты : 500гр. - печени, лук репчатый - 1 большая шт. , соль, перец ( красный , черный ) по вкусу , масло растительное - 100 мл . ❗️❗️❗️Печенка получается жирной !❗️❗️❗️ 1- На сковороду наливаем масло . Моем печень и нарезаем на любые кусочки ( можно вовсе не резать ) , выкладываем в горячую сковороду . Жарим на сильном огне помешивая . 2- Лук режем крупно 0,5 -1 см полукольцами и добавляем к печени . И еще пару минут на сильном огне обжариваем 3-специи и соль добавляем , убираем огонь на минимум и тушим под крышкой до готовности лука. 4- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
"Свинина с Ананасом"
Ингредиенты: Свинина -5 круглых кусков толщиной в 2-3 см., Лук-1 штука, Сыр плавленый(мягкий)- 2 столовые ложки, Сметана -2 столовые ложки, Ананасы консервированные ( кольцами )-1 банка. 1. Свинину нарезаем и отбиваем на примерно одинаковые крупные куски толщиной в 2-3 см.,если это стейк купленный и порезанный ,то просто отбиваем. Выкладываем в разогретую сковороду с ложкой растительного масла . Обжариваем с двух сторон на среднем огне по 10 минут. 2. Солим и перчим мясо с двух сторон , убавляем газ на минимум...
«Закусочка» Нам понадобиться , свекла-2 средние штуки, морковка-1 средняя,луковица -1крупная, 3 зубчика чеснока, 200 грамм соленой селедки, уксус - 1 столовая ложка , Сахар -половина столовой ложки ,лавровый лист 2 штучки . Соль в конце по необходимости , 2 столовые ложки растительного масла , ложка томатной пасты или кетчупа. 1. На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем лук порезанный на небольшие кусочки и морковку на крупной терке натертую, и на среднем огне обжариваем помешивая. 2. Мелко нарезаем чеснок и добавляем к нашей поджарке. 3. Продолжаем помешивать 2-3 минутки и добавляем в поджарку предварительно натертую свеклу и на маленьком огне тушим 15-20 минут до состояния полуготовности свеклы . 4. Мелко нарезаем филе сельди , пока тушится наше жарево . 5. На полуготовности свеклы добавляем селедку , и прожариваем 5-7 минут . 6. Добавляем уксус, Сахар и лавровый лист , перемешиваем , и добавляем томатную пасту , накрываем крышкой и тушим еще 15 минут . 7. Приятного аппетита 😋 отлично подходит просто на булочку или хлеб, хорошо кушается с картофелем в Любом виде ))