Спред: продукт, который зря демонизировали
Вот здесь важен один момент.
Спред и маргарин десятилетиями сваливали в одну кучу. Из-за этого у людей в голове до сих пор картина: «спред = химия». Хотя современный качественный спред и старый промышленный маргарин - это вообще разные продукты. Когда люди слышат слово «спред», многие автоматически представляют что-то дешевое, ненатуральное и вредное. Часто его путают с маргарином из 90-х, который действительно имел плохую репутацию из-за трансжиров. Но современный спред - это уже совершенно другая категория продуктов...