«Золотое качество»: идеальная растительно-сливочная замена топленому маслу! - Состав: уникальное сочетание масел, объединенных в формулу вкуса и пользы (кокосовое масло, подсолнечное масло, сливочное масло, масло авокадо). Подходит для: жарки, тушения, выпечки и каш. Высокая точка дымления: не дымит и не горит при жарке. Не выделяет канцерогены! Выбирайте осознанное питание!
продукты как искусство
1001
подписчик
вся правда о продуктах питания
Дорогие друзья! Пусть Новый год подарит вам крепкое здоровье, благополучие, процветание, счастье и удачу! С наступающим Новым годом! Успеха во всех начинаниях!
Гхи: универсальный продукт от гастрономии до эстетики пространства
Гхи, которое часто называют «золотым эликсиром», занимает особое место в индийской кухне. Оно используется повсеместно — от жарки блюд до приготовления традиционных лепешек вроде роти и парата. Благодаря высокому содержанию полезных компонентов — жирорастворимых витаминов, омега-3 жирных кислот и антиоксидантов — гхи стало популярным среди поколений приверженцев здорового питания. Диетолог Шилпа Арора подчеркивает, что гхи обладает широким спектром преимуществ для организма, делая этот продукт настоящей находкой для тех, кто заботится о своем здоровье...
Начинайте каждый ваш день с тарелки ароматной и полезной каши, украшенной ломтиком натурального сливочного масла «Иволга». Его высокое качество и природный вкус сделают завтрак любимым началом дня для всех членов семьи.
Инструкция по приготовлению: 1. Нарежьте помидоры черри и моцареллу ломтиками. 2. Разложите их с листьями базилика на сервировочное блюдо. 3. Полейте оливковым маслом. 4. Посыпьте морской солью и свежемолотым черным перцем. 5. Украсьте бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!
6 основных методов и техник приготовления блюд Китайской Кухни
Китайская кухня пользуется популярностью во всём мире благодаря своему разнообразию блюд: от лапши и риса до весенних роллов и пельменей. Поскольку блюда настолько разнообразны, существует множество способов приготовления пищи. Мы рассмотрим методы приготовления китайской еды, чтобы вы могли повторить вкуснейшие блюда дома правильным образом. Отваривание Этот метод широко распространён в разных кухнях мира и считается одним из простейших методов приготовления китайских блюд. Сначала ингредиенты моют и нарезают, затем погружают в кипящую воду или бульон...
Утро начинается с горячей чашки чая или кофе? Без спешки добавляйте туда ложку натурального сгущённого молока «Золотое качество». Оно сделано только из двух простых компонентов: цельного молока и сахара. Отлично дополняет каши, выпечку, десерты. Просто, вкусно и полезно!
Инструкция по приготовлению: 1. Картофель очистите, нарежьте ломтиками, залейте кипятком, варите 15 минут. Слейте воду. 2. Филе рыбы нарежьте кусочками, поместите в миску, добавьте перец, специи, соль и майонез. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут. 3. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле. Смажьте форму для запекания маслом. На дно выложите половину картофеля, посолите, сверху лук. Другим слоем уложите рыбу. Остальной картофель распределите сверху. Поверхность запеканки смажьте майонезом. 4. Поместите форму в предварительно разогретую духовку. Запеканка готовится примерно 30–40 минут. Готовое блюдо украсьте зеленью.
Китайская кухня: секрет мягкости и сочности мяса!
Особенность популярной китайской кухни заключается в удобстве подачи: небольшие кусочки мяса с ярко выраженными вкусами легко употреблять, а само мясо отличается мягкостью и легкостью пережёвывания. Но если вам доводилось пытаться повторить любимые ресторанные блюда дома, наверняка вы сталкивались с проблемой: высокая температура, требуемая рецептурой, зачастую лишает мясо необходимой сочности и делает его сухим. Методом, позволяющим добиться столь любимой нами сочности и привлекательной текстуры мяса в большинстве китайских ресторанов, является панировка...
Хотите разнообразить ваше семейное меню? Тогда попробуйте натуральное гхи «Иволга» — универсальное решение для жарки, тушения, запекания и даже заправки салатов. Ваши блюда станут с ним намного вкуснее и полезнее!
Инструкция по приготовлению: 1. Промойте мясо, обсушите полотенцем, сделайте надрезы ножом, чтобы улучшить впитывание специй и придать каждому кусочку насыщенный вкус. 2. Смешайте йогурт, соевый соус, оливковое масло, чесночную и имбирную пасту, чёрный перец, паприку, хлопья чили, сушёный орегано, куркуму и соль в миске, распределите по мясу, втирайте в разрезы. Уберите курицу в холодильник на ночь. 3. Растопите масло на среднем огне. Обжаривайте курицу по 4-5 мин с каждой стороны до румяной корочки, потом готовьте ещё 2-3 мин. 4. Горячие куриные отбивные хорошо сочетаются с печёным картофелем, салатом из капусты или свежими овощными салатами.
10 простых советов, как сделать еду вкуснее
Иногда мелочи решают всё. Вот несколько полезных рекомендаций, которые помогут усилить вкус блюд при готовке каждый день. 1. Не нарезайте заранее чеснок и лук При измельчении чеснока и лука выделяются резкие запахи и сильные вкусы, которые усиливаются со временем, поэтому лучше нарезать их непосредственно перед использованием. Если вам нужно смягчить вкус сырого лука, замочите нарезанный лук в растворе соды и воды (1 столовая ложка соды на стакан воды); обязательно промойте лук перед добавлением в блюдо...
