Как по маслу | Рецепты

Кесадилья - это блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной или кукурузной тортильи, наполненной сыром. Для приготовления кесадильи тортилья складывается пополам, наполняется сыром и обжаривается до полного расплавления сыра. Традиционно в кесадилье в качестве начинки используется только сыр. Также возможно добавление в начинку мяса, овощей, грибов, картофеля и прочих ингредиентов. Мы приготовим сегодня кесадилью с курицей. Отличная закуска для любого стола.  Состав Итак, приступим.  1.Куриное филе нарежем на кусочки, не крупные...

Состав Итак, приступим.  1.Для гуляша взять кусок говядины 500 гр. Нарезать мясо на кусочки размером примерно 3 на 3 см. 2.Очистить лук, нарезать крупно. 3.В разогретую сковороду налить растительное масло, добавить лук и  обжарить на среднем огне до золотистости. 4.Обжаренный лук посыпать молотой сладкой паприкой, добавить томатную пасту и хорошо перемешать. 5.Всыпать муку, чуть-чуть обжарить, не забывать при этом помешивать. 6.Убавить огонь и развести получившуюся смесь небольшим количеством воды, хорошо перемешать, чтобы не было комочков...

Если вам надоела традиционная глазунья и хочется чего-то интересного, то этот рецепт для вас. Состав: Итак, приступим. Сразу оговорюсь, рецепт я делала на одну порцию, если вам нужно больше просто добавляйте еще овощей и яиц. Переборщить тут не получится, потому что чем больше - тем вкуснее.  1.Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до прозрачности на разогретой сковороде с маслом. 2.Добавить к луку перец, нарезанный кубиком, потушить минуты 2-3. 3.Если у вас помидоры свежие, то обдать их кипятком, снять шкурку и порезать кубиком...

Состав: для соуса «1000 островов»: Итак, приступим. 1.Утиную грудку обмыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить с двух сторон и сделать надрезы на коже. 2.На разогретую сковороду влить немного растительного масла, положить грудку и обжарить на сильном огне с двух сторон. 3.Переложить грудку в форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. Потом нарезать утиную грудку на тонкие ломтики. 4.Перец положить на противень и отправить в разогретую духовку до 200 градусов...

Состав: Итак, приступим. 1.Лук нарезать мелким кубиком. На разогретую сковороду налить немного растительного масла, выложить лук и жарить до прозрачности. 2.Картофель очистить, помыть и сырым натереть в мелкую терку. 3.В миске смешать: фарш, обжаренный лук, картофель, яйцо, соль и перец по вкусу...