Готовим с Кристиной

Как мы все знаем, кефир как и гречка положительно влияет на наше пищеварение, способствует улучшению всасывания витаминов и минералов из пищи. Вместе эти два продукта очень хорошо насыщают, но в тоже время способствуют снижению веса. Но прежде чем приступить к подобной диете, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Не стоит употреблять это блюдо на постоянной основе. Особенно если у вас есть проблемы с кишечником. Лучший способ, это конечно, просто залить сырую гречку кефиром на ночь, чтобы ядра оставались твёрдыми...

Называется он «Щётка» - простой салат из сырых овощей, который прекрасно очищает наш организм от шлаков и токсинов, так как не проходит тепловую обработку. Ингридиенты: Как приготовить

Термин «жульен» («жюльен») во французской кухне обозначает нехитрый способ нарезки ингредиентов (обычно овощей) тонкой соломкой. Считается, что такая обработка ускоряет процесс готовки и позволяет получить максимально нежные продукты. А вот в современной русской кухне жульеном именуют вкуснейшее блюдо, состоящее из птицы и шампиньонов, запеченных в сливочном или сметанном соусе. И хотя уже давно известно, что эта горячая закуска имеет мало общего с национальной кухней Франции, классический жульен с курицей и грибами по-прежнему вызывает у нас ассоциации с французами...