ПРИГОТОВЬтесь

Ингредиенты : Говядина - 85гр Айзберг - 80гр  Яблоко зеленое - 100гр Сметана 10% - 2 ч.л. Соевый соус - 2 ч.л. Соус сладкий чили - 1 ч.л. Оливковое масло - 1 ч.л Говядину режем мелко. Обжариваем на оливковом масле. Добавляем соль и специи по вкусу. Яблоко нарезаем соломкой...

Ингредиенты : Манка - 60гр Мак-40 гр Молоко - 500мл Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Мак заливаем кипятком на 15 минут Затем сливаем воду. Смешиваем молоко, мак, манку, соль и сахар в холодном молоке...

Ингредиенты на 2 порции: Креветки - 20шт Рис - 100гр Салат чука - 150гр Яйцо - 2 шт Помидоры черри - 6шт Авокадо - 1 шт Арахис - 2 ст.л. Кунжут - 2 ч.л. Сок одного мандарина Горчица баварская - 0,5 ч.л. Майонез - 40гр Чеснок 1 зубчик Сахар, соль. 1. Отвариваем рис в подсоленной воде 2. Креветки отвариваем чистим, разрезаем пополам и слегка обжариваем 3. Для соуса смешиваем арахис, кунжут, чеснок, горчицу, сок одного мандарина (у меня маленький сицилийский апельсин) чайную ложку сахара без горки и соль Получаем розовый соус, в который нужно добавить майонез 1 к 1...

Ингредиенты : Шампиньены - 250гр Бекон - 200гр Пармезан - 100гр Укроп - 1 пучок Майонез - 40гр Чеснок - 3 зубчика Шампиньены очищаем и вынимаем ножку. Каждый гриб оборачиваем беконом и приступаем к приготовлению начинки. Нарезаем ножки от шампиньенов, смешиваем укроп, соль, чеснок, майонез, и сыр. Выкладываем начинку в каждый гриб...

Рассмотрим два варианта : Ингредиенты для первого типа на 3 брускетты : Сельдь слабосоленная - 100гр Хлеб бородинский - 150гр Лук- 0,5шт Картофель - 1 шт Укроп и зеленый лук - 1 небольшой пучок Сливочное масло - 10гр 1. Маринуем лук. Мелко шинкуем лук кольцами и кладем в глубокую миску. Добавляем 0,5 чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара выжимаем сок 0,25 лимона. Специи по вкусу. Я брал молотый кориандр и черный перец. 2. Отвариваем картофель 3. Делаем намазку из растопленного сливочного масла и зелени...