Рис жасмин - 200 г Вода - 200мл Молоко - 450 -600 мл (зависит от желаемой густоты) Изюм - 20 гр Соль - 1 щепотка Сахар - по вкусу ( можно заменить медом) Масло сливочное - 20 гр Как приготовить молочную рисовую кашу: Рис быстрее размягчится при варке, если заранее (за 1-2 часа) замочить его в холодной воде. Но можно обойтись и без этого. Разбухший рис промываем. Кипятим чистую воду, всыпаем промытый рис. После повторного кипения уменьшаем огонь и варим рисовую кашу следующие минут 10-20. Часто мешаем и полностью выпариваем влагу. Затем вливаем молоко, лучше горячее. (Густоту каши можно регулировать по вкусу.) Солим. Варим рисовую кашу на молоке при частом помешивании до готовности, еще минут 10-20. Пробуйте. По вкусу добавляем сахар. Снимаем кашу с огня Подаем нежную молочную рисовую кашу, как в детском саду, с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита👌
3 года назад