Блог ТолуNajjka

котлеты

Держите трекер привычек https://t.me/PinbyNajjka/8 #планнер #трекерпривычек #pinterest #telegram

Держите красивущий планнер на неделю https://t.me/PinbyNajjka/4

Картофельные палочки с сыром Ингредиенты: 🧀5 средних варёных картофелин 🧀2 яйца 🧀100 г панировочных сухарей 🧀100 г твёрдого сыра 🧀2-3 ст. л муки 🧀растительное масло (для жарки) 🧀чёрный молотый перец, соль - по вкусу 🧀кориандр, (по желанию) 🧀куркума *(необязательно) 🧀кайенский перец, фенхель (по желанию) 🧀Можно добавить свои любимые специи по вкусу! Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. 2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. 3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова! 4. Сыр нарезать "брусочками". 5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки. 6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Картошечка, которую сложно не попробовать Ингредиенты: 🥧Сливочное масло — 2 ст. л. 🥧Картофель — 6–7 шт. 🥧Молоко — 0,5 стак. 🥧Сливки жирные — 1,5 стак. 🥧Мука — 2 ст. л.  🥧Чеснок — 3–5 зубчиков  🥧Соль — 1 ч. л.  🥧Перец — по вкусу 🥧Тертый сыр — 1,5 стак. 🥧Зеленый лук — по вкусу  Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этой смесью картофель.  2. Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20–30 минут. Прямо перед подачей присыпьте тертым сыром и подержите в духовке еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.