Куриный рулет с жульеном в нутри.
Вам понадобится : 1 крупная курица 🐔 1 кг. грибов🍄 2 шт. лука 🧅 20 гр. Желатина немного муки . Возьмите курицу - крупную . Очистите её от костей - сохранив саму курицу . Откройте её разрезав грудку и аккуратно уберите кости . Разровняйте . Срезайте мясо - где очень толстые пласты мяса и ложте туда где нет . Нарежьте грибы шампиньоны. Пожарьте грибы в небольшом количестве постного масла с луком нарезанным полу кольцами. Разведите желатин 20 гр., в 100 гр., воды - тёплой. Через 30 минут , разогрейте в микроволновке 40 секунд ...