KupiKrevetki.ru

Стейк из форели - это кусок рыбы, который режется перпендикулярно позвоночнику. Отлично подходит для жарки на мангале и гриле. Лучше всего готовить на гриле стейки из морской форели. Она имеет более крупные размеры и сочное красное мясо. Речную форель, можно готовить неразрезанной так как она имеет небольшие размеры. Стейк форели с лимоном Ингредиенты: Перец чёрный молотый, соль – по вкусу Стейки форели морской – 500г Оливковое масло 30-40г Сок одного лимона Веточка розмарина Зелень и овощи для украшения Уложить стейки форели в посуду. В отдельной миске смешать оливковое масло, лимонный сок, розмарин, соль и перец. Покрыть маринадом стейки форели и убрать в холодильник на 1-2 часа. Далее, пропитанные маринадом стейки, уложить на решетку и обжарить на гриле до готовности. Подавать горячие стейки форели со свежими овощами и зеленью. kupikrevetki.ru/...eli

Тунец и овощи на гриле ИНГРЕДИЕНТЫ 5-6 стейков филе тунца 600 г кабачка 500 г черри цедра 1 лимона 20-30 г свежего имбиря 3-4 зубчика чеснока 50 мл оливкового масла Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу Замаринуйте стейки тунца в смеси оливкового масла, цедры лимона, соли, перца, мелко порубленного чеснока и имбиря. Нарежьте кабачок кольцами и отправьте мариноваться к тунцу. Разогрейте гриль или разожгите угли. Решетку проколите и смажьте маслом. Выложите на решетку кабачок и помидоры и обжарьте до готовности. Далее на решетку выложите филе тунца, приготовьте его по 1-2 мин с каждой стороны, внутри тунец должен быть чуть сырым. Выложите на блюдо овощи и тунец. Приятного аппетита!

Гребешки в сливочном соусе с чесноком Ингредиенты: Филе морского гребешка 500 г Сливки 100 мл Сливочное масло 15 г Оливковое масло 20 мл Вино белое сухое 30 мл Чеснок 2-3 зуб. Петрушка 1 ст.л (нарубить мелко) Соль, перец черный по вкусу Филе морского гребешка плавно разморозьте на нижней полке холодильника. Просушите бумажными полотенцами. Чеснок почистите и мелко измельчите. На смеси масел оливкового и сливочного поджарьте гребешки с двух сторон по 2-3 минутки. Посолите и поперчите гребешки по вкусу. Отложите гребешки в тарелку и на этой же сковороде обжарьте чеснок, добавьте вино и сливки. На медленном огне варите до загустения соуса. Верните гребешки в сковороду с соусом, посыпьте петрушкой. Доведите до кипения и выключите. Подавайте с любым гарниром.

Скампи Скампи – это вид дикой креветки из Индии. У нее удивительный внешний вид и богатый насыщенный вкус. Скампи является настоящим деликатесом в мире морепродуктов. Она идеально подходит для жарки на сковороде или гриле, идеально сочетается с солью, перцем, чесноком, базиликом, соевым соусом и душистыми травами. Креветка Скампи есть в налии. Ждем Вас в Нашем магазине! kupikrevetki.ru/...-u3

Морские гребешки с белым вином Ингредиенты: Филе гребешка – 500г. Сливочное масло – 100 грамм Лук шалот – 3-4 шт. Петрушка – пучок Белое вино – 100 мл. Соль, черный перец Оливковое масло для украшения Картофельное пюре (на гарнир) Разморозьте гребешки и обсушите их  бумажными салфетками. Нарежьте кубиками лук шалот. Порубите петрушку. Положите гребешки, лук, петрушку, соль, сливочное масло и вино в подходящую кастрюлю. Готовьте 5 минут. Выложите гребешки из кастрюли. Соус оставшийся в кастрюле прокипятите до густоты. В тарелку положите картофельное пюре, сверху гребешки и соус. Посыпьте сверху черным перцем и сбрызните оливковым маслом. Приятного аппетита!