Красивые котлетки

Картофельные зразы с мясным фаршем — вкусное и сытное блюдо родом из восточноевропейской кухни. Представляют собой картофельные котлетки с начинкой из приправленного мясного фарша. Вот вам пошаговый рецепт: Ингредиенты: Для картофельного теста: 4 большие картофелины, очищенные и отваренные до мягкости 1 яйцо 2-3 столовые ложки универсальной муки Соль и перец для вкуса Для мясной начинки: 300 г мясного фарша (говядина, свинина или их комбинация) 1 маленькая луковица, мелко нарезанная 2 зубчика...

Ингредиенты: 4 куриных бедра, с костями и кожей Соль и перец для вкуса 2 столовые ложки оливкового масла 4 зубчика чеснока, измельчить 1 стакан куриного бульона 1/2 стакана густых сливок 1/4 стакана вяленых помидоров, нарезанных 2 чашки свежих листьев шпината 1 чайная ложка сушеного тимьяна 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца (по желанию) Приготовление: Обильно приправить куриные бедра солью и перцем с обеих сторон. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте куриные...

Ингредиенты: Для ньяма чома (мясо на гриле): 900 г говядины, козлятины или баранины, нарезанной на куски 1 столовая ложка растительного масла 2 зубчика чеснока, измельчить 1 столовая ложка имбиря, натертого 1 столовая ложка паприки 1 чайная ложка кайенского перца (отрегулируйте по вкусу специй) 1 чайная ложка молотого тмина 1 чайная ложка молотого кориандра Соль и перец для вкуса Для угали (кукурузной каши): 2 стакана воды 1 стакан белой кукурузной муки (кукурузная мука) Солить по вкусу Инструкции: Няма Чома (мясо на гриле): А...

Ингредиенты: Для котлет из куриного фарша: 500 грамм куриного фарша 1 маленькая луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, измельчить 1/4 стакана панировочных сухарей 1/4 стакана тертого сыра пармезан 1 яйцо, слегка взбитое 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чайная ложка сушеного орегано Соль и перец для вкуса 2 столовые ложки оливкового масла Для картофельного пюре: 4 большие картофелины, очищенные и нарезанные на кусочки 4 столовые ложки сливочного масла 1/2 стакана молока Соль и перец для вкуса Приготовление: Начните с приготовления котлет из куриного фарша...

Ингредиенты: 1 кг свиной грудинки 1/2 чашки панировочных сухарей 1 яйцо 1/4 чашки нарезанного зеленого лука 1 ст л соевого соуса 1 ст л кунжутного масла 1 чайная ложка измельченного чеснока 1/2 чайной ложки соли 1/4 ч.л. черного перца 1/2 стакана апельсинового мармелада 1/4 стакана апельсинового сока 1 ст л рисового уксуса 1 столовая ложка меда 1/4 ч.л. хлопьев красного перца 1 ст л кукурузного крахмала 2 ст л воды Зеленый лук и семена кунжута для украшения Приготовление: Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и застелите противень пергаментной бумагой...