Будни мамы Кати

Я занимаюсь кондитеркой около года и за это время большинство моих заказчиков сказали, что готовы есть крем-чиз просто ложкой, какой он вкусный и нежный. На самом деле, крем-чиз, нечто иное, как сливочно-творожный сырный крем. Поверьте, ничего сложно в его приготовлении нет. Вы можете с легкостью приготовить этот крем самостоятельно и использовать его в начинке любого торта. Итак, нам понадобится всего три ингредиента: сыр 400гр. сливки 33% 100-130гр. сахарная пудра 70-80гр. Я предпочитаю в своих...

Жизнь у меня настолько сильно бьет ключом, что я как неправильный советчик даю рецепт, как сделать Пасху уже в конце праздника) Ну да ладно, может вам на будущий год пригодится. Зато уже все гости сняли пробу и я могу с уверенностью сказать, что Пасха ум отъешь, как говорят) рецепт в конце статьи. Итак по-порядку, как прошёл праздник и что наготовила. Пекла творожно-дрожжевые куличи. По консистенции вышли отличные, мягкие, воздушные, но на вкус мне не понравились сильно пахли дрожжами и недостаточно сладкие, на будущий год буду экспериментировать и печь по-другому рецепту...

Больше полугода меня не было на этом канале. Всему виной новое увлечение, вернее это уже не просто хобби - это полноценная работа. Но все по-порядку… Я по-прежнему нахожусь в декрете со вторым ребёнком, ему уже 1,9. Ближе к полутора годам сына, я прекрасно понимала, что декретные выплаты закончатся, на основную работу я не выйду, а дополнительный заработок никому не помешает. И тут я начала думать, что можно предпринять и, как раз, в это время, мне попался бесплатный курс по бенто-тортикам. Я всегда была неравнодушна к выпечке...

Доброго дня, дорогие читатели! Ровно месяц от нас не было новостей. Почему? Да просто не было времени, желания, вдохновения… будем исправляться. Что же произошло в нашей жизни за это время? Начался учебный год, Арина начала ходить в школу будущего первоклассника, сменила секцию по танцам, довольная, как слон, новые кружки ей очень нравятся. Что произошло в жизни маленького Левика? Тут одной статьей точно не обойтись, столько новых умелок, изменения в поведении, показывает свой характер в полной мере...