Рецепты на каждый день | Кулинария

Чахохбили — это традиционное грузинское блюдо из курицы, приготовленное с овощами и специями. Вот простой рецепт: Ингредиенты: - 1 курица (примерно 1.5-2 кг), нарезанная на куски - 3-4 средние луковицы - 3-4 помидора (или 1 банка томатов в собственном соку) - 2-3 сладких перца - 2-3 зубчика чеснока - 1-2 лавровых листа - 1 ч.л. паприки (по желанию) - 1 ч.л. хмели-сунели - Соль и перец по вкусу - Зелень (петрушка, кинза) для подачи - Масло для жарки Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: Курицу помыть и нарезать на куски...

Джамбалайя — это традиционное блюдо креольской кухни, которое произошло из Луизианы. Оно сочетает в себе рис, мясо и морепродукты, а также множество пряностей. Вот простой домашний рецепт джамбалайи: Ингредиенты: - 400 г куриного филе (или колбасы) - 200 г креветок (по желанию) - 1 стакан риса (лучше использовать длиннозерный) - 1 большая луковица - 1 болгарский перец (желтый или красный) - 2-3 зубчика чеснока - 1 банка (400 г) консервированных томатов (в собственном соку) - 2 стакана куриного бульона...

Приготовление тако в домашних условиях — это отличный способ насладиться вкусной мексиканской кухней. Вот простой рецепт, который поможет вам сделать тако с мясом и овощами. Ингредиенты: Для начинки: - 500 г мясного фарша (говядина, свинина или курица) - 1 небольшая луковица - 2-3 зубчика чеснока - 1 ч. л. паприки - 1 ч. л. кумина (зира) - 1 ч. л. орегано - Соль и перец по вкусу - 1-2 ст. л. растительного масла Для подачи: - Тортильи (пшеничные или кукурузные) - Свежие овощи (помидоры, салат, авокадо,...

Приготовление картофельного пюре — это довольно простой процесс. Вот классический рецепт: Ингредиенты: - Картофель — 1 кг - Молоко — 100-200 мл (по вкусу) - Масло сливочное — 50-100 г (по вкусу) - Соль — по вкусу - Перец — по желанию Приготовление: 1. Подготовка картофеля: Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на крупные куски, чтобы он варился равномерно. 2. Варка: Поместите нарезанный картофель в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрывала картофель. Добавьте немного соли. Доведите...

Простой и вкусный рецепт куриного супа: Ингредиенты: - 1 курица (примерно 1,5-2 кг) или куриные части (грудка, бедра, голени) - 2-3 картофелины - 2 моркови - 1 луковица - 2-3 зубчика чеснока (по желанию) - 1-2 лавровых листа - Соль и перец по вкусу - Зелень (петрушка или укроп) для подачи - Вода (примерно 2-3 литра) Приготовление: 1. Подготовка курицы: Если вы используете целую курицу, промойте её под холодной водой и нарежьте на части. Если используете куриные части, просто промойте их. 2. Варка бульона: В большой кастрюле доведите до кипения воду...

Голубцы Ингредиенты: - 1 средний кочан белокочанной капусты - 500 г мясного фарша (смешанного или одного вида, например, свинина и говядина) - 1 стакан риса - 1 луковица - 1 морковь (по желанию) - 2-3 столовые ложки томатной пасты - Соль, перец по вкусу - Специи (по желанию, например, лавровый лист, чеснок) - 1-2 стакана воды или бульона для тушения - Растительное масло для обжаривания Приготовление: 1. Приготовление капусты: - Удалите верхние листья кочана капусты. - Опустите кочан в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, чтобы листья стали мягкими...