Просто люблю свой сад до дрожи ,а дом -до глубины души…😌🤲✨
KAREGLAZKA
Рецепт, который спасёт любой ужин! И да, это та самая закуска, от которой все просят рецепт, даже те, кто не любит готовить. 😁🌶️ • Перец — 2,5–3 кг (берите разный: красный, жёлтый — будет красивее) Маринад: • Чеснок — 1 целая головка • Красный молотый перец — 0,5 ч. л. • Сахар — 1 стакан • Соль — 1 ст. л. с горкой • Уксус 9% — 70 мл • Масло для жарки. Делаем маринад и оставляем в сторонке. Перец режем крупными ломтиками, обжариваем в разогретом масле до мягкости и лёгкой золотинки. Дальше в стерилизованную банку кладём слой перца, ложку маринада, слой перца, ложку маринада — и так до самого верха банки.И да маринад растворяется от горячего перца … Закрываем стерильной крышкой, переворачиваем банку вверх дном и укутываем тёплым пледом до полного остывания. Всё гениальное — просто, и этот перец — лучшее тому доказательство. Откроете зимой — и пальчики оближете. Банка съедается за один раз! 🤣

