От инкубатора до стола: полный цикл жизни форели Как-то раз я был на огромном хозяйстве в Северной Осетии, где в прошлом году вырастили 1000 тонн форели! Рыба здесь проходит полный цикл: от выращивания и сортировки до отгрузки на переработку. Сегодня подробно поговорим про каждый этап: 1️⃣Инкубатор. Здесь в вертикальных аппаратах может созревать до миллиона икринок. Вода поступает с глубины 300–400 метров, проходит дегазацию, насыщается кислородом в местных оксигенаторах и только потом подается в лотки. 2️⃣Личиночный цех. Вылупившаяся молодь содержится в лотках высотой 25 см. Сначала личинки питаются за счёт желточного мешка, затем их постепенно переводят на стартовый корм: сначала фракцией 0,2 мм, потом 0,5 мм. Как только малёк достигает 1 грамма, его переводят дальше. 3️⃣Подращивание. Рыбку (1–35 г) размещают в бетонных бассейнах, общая одновременная загрузка. При достижении 35 г форель сортируют и отправляют в круглые бассейны. 4️⃣Доращивание. В круглых бассейнах форель вырастает до 100 г. Круглая форма и самодельные оксигенаторы, работающие на перепаде воды, обеспечивают равномерную циркуляцию и лучшее насыщение кислородом. 5️⃣Товарное выращивание. Отсортированная рыба доращивается в больших лотках и в новых бассейнах диаметром 10 м. Используются маятниковые кормушки для постоянного питания и вторичная вода, повторно насыщаемая кислородом. Здесь форель набирает порционный вес или массу свыше 5 кг. 6️⃣Кормосклад: основа логистики. Для бесперебойного кормления требуется склад площадью более 1000 м², где хранится весь объём кормов для каждого этапа роста. Итог: Вырастить форель — ответственный путь, где важен каждый этап: от контроля воды до здоровья рыбы. Это ежедневная работа, но именно она даёт на выходе чистый и вкусный продукт🔥 Хотите так же? Тогда переходите на наш сайт, там вы найдете всё для старта и развития вашей фермы🐟
Как БЫСТРО сделать мини УЗВ у себя в ГАРАЖЕ и сколько это стоит_ Пошаговый план разведения рыбы дома
