ЕМ_сырОК

#снаступающим Ураааа!!! 🎉🎉🎉🎄🎄🎄 @ЕМ_сырОК

#провпечатления Организация #сырныйчемпионат2024 - была на высоте! Процесс дегустации каждого образца и выставление баллов, проходил ИНДИВИДУАЛЬНО - обсуждений и обмена мнениями между экспертами не было, только индивидуальная оценка! Шесть конкурсных категорий, в каждой категории дегустационная комиссия из 5 человек: ⁃ 4 эксперта-дегустатора - это иностранные специалисты и специалисты из России - представители молочной отрасли, профессионалы самого высокого уровня ⁃ 1 испытатель - любитель сыров, который разбирается в его вкусовых особенностях. Еще после конкурса сыров #CHEESEEXPO, я для себя вывела аксиому - чем больше независимых экспертов даст оценку одному образцу сыра, тем более объективный результат! Подача образцов для оценки - выполнялась тремя сетами, между сетами небольшие перерывы - это очень удобно: комфортно работать, и есть возможность освежить рецепторы) На мой взгляд, важнейшее решение было выполнено на Чемпионате - в каждой конкурсной категории ТОЛЬКО три призовых места: золото/серебро/бронза, а уже из золотых медалистов, выбирали ГРАН ПРИ - очень профессионально! Я благодарна @sirotaoleg и Эльвире Ковтун @cheese_beer за доверие и предоставленную возможность принять участие в составе #жюри на Сырном Чемпионате 2024, для меня очень ценно быть причастной к мероприятию такого масштаба💥 Отдельная благодарность коллегам-экспертам и производителям-сыроделам за профессионализм, отличную работу, комфортную обстановку и общение. Вперед и только вперед🇷🇺 Буду рада встречам вновь❤️ @ЕМ_сырОК

#сырныйчемпионат2024

#лето2024 👉🏻 Истринская Сыроварня Олега Сироты

#сырныйчемпионат2024 #сырныйчемпионат2024 Друзья! Вчера на Истре 👉🏻 @club87464955 (Олег Сирота) прошло грандиозное событие: «Сырный Чемпионат 2024» - мы выбирали Чемпиона🏆 Поздравляю победителя и всех призеров! Ребята, ВЫ МОЛОДЦЫ!!!💥💥💥 Так держать! 👏🏻👏🏻👏🏻 Урааа!!!🎉🎉🎉 Делюсь моментами❤️ Список победителей 👇🏻 в ленте с фото @ЕМ_сырОК