Найти в Дзене
Как засолить горбушу
На самом деле, не принципиально используете вы горбушу, форель или любую другую красную рыбу. Рецепт одинаково вкусен для любого вида рыбы, а главное очень простой. Я как рыбак со стажем более 20-ти лет, перепробовал разные варианты маринада. Остановился на самом универсальном и вкусном, по-моему субъективному мнению. С радостью делюсь с вами этим рецептом. Ингредиенты: Шаг 1. С замороженной горбуши снимите всю кожу. Сделайте надрез вдоль всей спины, надрежьте голову и потянув за край кожи, снимите ее со всей рыбы...
2 года назад
Гречка с курицей и грибами в духовке. Самый простой и вкусный рецепт.
По факту все ингредиенты я написал в названии этого рецепта. Дополнительно понадобиться только сметана, растительное масло, лук, чеснок, соль и перец. Шаг 1. Первым делом куриную грудку нужно нарезать не крупным кубиком. У меня было 2 целых грудки без кости (примерно 600 г.). замариновать мясо нужно в 2 столовых ложках сметаны 10% (У меня Простоквашино). Так же добавьте лук порезанный полукольцами, 2 средних зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку или мелко порезанных. Добавьте соль и перец по вкусу...
2 года назад
Куриные котлеты "Петелинка" в духовке. Или котлеты по-киевски .
Рецепт, или правильнее сказать инструкция, для тех у кого совсем не осталось сил после работы на готовку, а кушать конечно хочется. Стоимость одного лоточка таких котлет очень демократичная, а хватает их на полноценный ужин для двоих. Итак 139 рублей и 25 минут вашего времени. На любой противень положите бумагу для запекания, смажьте ее растительным маслом, а духовку разогрейте до 200 градусов. Когда все вышеперечисленные манипуляции выполнены, смело выкладывайте котлеты на противень и отправляйте их запекаться на 25 минут...
1703 читали · 2 года назад
Селедка под шубой. Все секреты приготовления.
Сразу скажу, если вы умеете готовить этот вкуснейший салат, смело пролистывайте этот рецепт, останавливаясь только на секретах, которые выделил в тексте. Ну а для тех, кто собирается впервые приготовить это кулинарное чудо, читаем все от начала и до конца. Поехали. Ингредиенты: Шаг 1. Отварите все овощи (кроме лука) и яйца. Затем остудите их на балконе или в холодильнике. Секрет 1: вкуснее будет, если вы запечете овощи в духовке, завернув каждый вид овощей отдельно в фольгу и смазав растительным маслом...
2 года назад
Лучший рецепт куриной грудки в духовке.
Сделать куриную грудку сочной, задача не из простых, тем более при запекании в духовке. На самом деле, без дополнительных ингредиентов не обойтись, да и в целом грудка курицы очень хороша в тандеме с томатами, сыром, грибами и беконом. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить "шашлык" из куриной грудки в духовке, и он будет еще вкуснее чем на мангале. Если честно я сам был в шоке. Ингредиенты: Шаг 1. Возьмите одну куриную грудку и нарежьте вдоль на 10 одинаковых полосок. Лучше это делать когда она слегка заморожена...
2 года назад
Куриная печень в сметане на сковороде. Вскуснее вы не пробовали.
Как и все рецепты на моем канале, этот рецепт обойдется вам не дорого (меньше 200 рублей), но поверьте, это очень вкусно. Готовое блюдо можно кушать как с гарниром, так и просто макая хлебушек в подливу и прикусывая печенкой. Несколько раз в месяц я радую себя этой вкуснятиной, чего и вам желаю. Ингредиенты: Шаг 1. Морковь нужно порезать мелким кубиком, лук полукольцами. Обжарьте все на растительном масле до прозрачности лука. Масла нужно добавить столько, чтобы оно практически покрывало лук с морковкой...
2 года назад
Яичница с помидорами или армянская яичница. Быстрый и сытный завтрак.
Для тех, кто знаком с кухнями разных стран, это блюдо может показаться очень похожим на шакшуку. В стандартном исполнении ее готовят в Израиле, а так же в разных вариациях любят в странах кавказа. Я не большой фанат болгарского перца, поэтому в этом рецепте его не будет. Отсюда название рецепта, в котором я не упоминаю оригинальное блюдо. Все, как и всегда, очень просто. Яйца, помидоры в собственном соку, лук, соль, сахар и перец. Проще не придумать. Купить придется только банку любых помидоров. Я использовал "Botanika" Шаг 1...
2 года назад
Лапша/макароны с курицей на сковородке. Рецепт на 45 минут.
Если в холодильнике есть курица, а в шкафу макароны, то у вас все получится. Сытный и вкусный ужин для всей семьи, всего за 45 минут. Ингредиенты: Шаг 1. Лук нужно нарезать мелким кубиком, а морковь натереть на крупной терке. Обжарьте все это до полупрозрачности лука, на среднем огне (на моей плите это режим 6/9). Шаг 2. Когда лук начнет доходить до нужного состояния, увеличьте огонь на максимум и добавьте в сковороду нарезанную средним кубиком/полосками куриное филе (если нужно, предварительно промойте)...
2 года назад
Самые простые сырники
Чтобы приготовить вкусные сырники, чаще всего в магазине нужно купить только творог, потому что, скорее всего, все остальные ингредиенты есть у Вас дома. Процесс приготовления не сложный, но требует некоторой аккуратности в действиях. Не переживайте, вы справитесь;) Итак, состав: Шаг 1. Подготовьте удобную миску и отправьте туда все ингредиенты, кроме растительного масла. Творог должен быть достаточно жирный, минимум 5%, лучше больше. Я взял творог "Простоквашино-5%". Все содержимое миски, необходимо тщательно протереть вилкой до консистенции как показано на Фото 3-А...
2 года назад