Иногда готовлю, иногда сажаю

В этом году погода одарила богатым урожаем ягод и фруктов . Поэтому была возможность поэкспериментировать и освоить новые способы их приготовления . Я научилась делать пастилу . Конечно же , адаптировала под себя рецепты из Интернета и опытным путём скорректировала технологию приготовления . Делала я пастилу из клубники , чёрной смородины , малины , желтой и синей слив , яблок . Сразу скажу , что из чёрной смородины и малины мне не понравилась , сохнет долго , рвётся , семечки попадают между зубами , вызывая дискомфорт...

Какой цветник без флоксов ? Я считаю , что это растение заслуживает особого внимания . Яркие шапки цветов не могут не радовать глаз . А какой аромат от них идёт ! Флоксы я помню с раннего детства . Одно из уличных растений , которое было в палисаднике у нас в деревне . Я не помню откуда он появился , такое чувство , что рос там всегда . Но это , конечно же , не так. Мама когда - то его там посадила . У меня флокс появился вместе с домом от старых хозяев. По саду среди зарослей деревьев и кустарников были кусты флоксов...

В моем далеком детстве был наивкуснейший десерт - яблочное пюре «Неженка», к тому же ещё и полезный . К сожалению, не знаю , есть ли сейчас такое пюре , на глаза не попадалось , а так хочется . В интернете много рецептов , но я их адаптировала в свой . Проще все сделала намного. Нарезаем 3 кг яблок дольками ( кожуру не чистим) и складываем в кастрюлю с толстым дном . Наливаем немного воды , граммов 100-150 и ставим на огонь . Как только закипит , варим минут 20. Яблоки станут превращаться в кашицу...

Если глоксиния отцвела первый раз за сезон , то можно обрезать до первой пары листьев или вообще все . Пересадить в новый грунт , желательно полить раствором циркона ( 4 капли на 1 литр воды ) . Через некоторое время появится росток , листья , а затем бутоны . Не забывайте подкармливать глоксинию , она любит покушать . Монофосфат калия по инструкции , удобрения для цветущих , янтарная кислота . И будет второе цветение . После второй волны цветения , если наступила осень , нужно дать глоксинии отдохнуть ...