Иногда готовлю, иногда сажаю

В этом году погода одарила богатым урожаем ягод и фруктов . Поэтому была возможность поэкспериментировать и освоить новые способы их приготовления . Я научилась делать пастилу . Конечно же , адаптировала под себя рецепты из Интернета и опытным путём скорректировала технологию приготовления . Делала я пастилу из клубники , чёрной смородины , малины , желтой и синей слив , яблок . Сразу скажу , что из чёрной смородины и малины мне не понравилась , сохнет долго , рвётся , семечки попадают между зубами , вызывая дискомфорт...

Какой цветник без флоксов ? Я считаю , что это растение заслуживает особого внимания . Яркие шапки цветов не могут не радовать глаз . А какой аромат от них идёт ! Флоксы я помню с раннего детства . Одно из уличных растений , которое было в палисаднике у нас в деревне . Я не помню откуда он появился , такое чувство , что рос там всегда . Но это , конечно же , не так. Мама когда - то его там посадила . У меня флокс появился вместе с домом от старых хозяев. По саду среди зарослей деревьев и кустарников были кусты флоксов...

В моем далеком детстве был наивкуснейший десерт - яблочное пюре «Неженка», к тому же ещё и полезный . К сожалению, не знаю , есть ли сейчас такое пюре , на глаза не попадалось , а так хочется . В интернете много рецептов , но я их адаптировала в свой . Проще все сделала намного. Нарезаем 3 кг яблок дольками ( кожуру не чистим) и складываем в кастрюлю с толстым дном . Наливаем немного воды , граммов 100-150 и ставим на огонь . Как только закипит , варим минут 20. Яблоки станут превращаться в кашицу...

Если глоксиния отцвела первый раз за сезон , то можно обрезать до первой пары листьев или вообще все . Пересадить в новый грунт , желательно полить раствором циркона ( 4 капли на 1 литр воды ) . Через некоторое время появится росток , листья , а затем бутоны . Не забывайте подкармливать глоксинию , она любит покушать . Монофосфат калия по инструкции , удобрения для цветущих , янтарная кислота . И будет второе цветение . После второй волны цветения , если наступила осень , нужно дать глоксинии отдохнуть ...

Как - то не получалось у меня вырастить хороший куст из покупной рассады петунии . Купишь вроде бы красивое растение , а потом то сидит и чахнет , то вытянутся полуголые плети , обрежешь и все равно толку мало . Стала сеять петунию сама на рассаду . Очень даже не плохо получилось . Семена высеваю в феврале - начале марта по снегу . То есть на грунт насыпаю снег см 2-3 и высеваю семена , накрываю пленкой и ставлю на подоконник . Всходы появляются очень быстро . Но открывать сразу плёнку не стоит - сеянцы могут лечь ...

Познакомилась в этом году с новым однолетником - пеннисетум пурпурный. Семена приобрела у очень хорошего цветовода Евгении Конновой из Москвы . Сеяла семена на рассаду в 20 числах марта , но оказалось рано . Всходы появились буквально за три дня . Растёт очень быстро , пришлось рассаживать кучками по стаканам , так как начал полегать и пропадать ...

Ещё один из моих любимых однолетников - лаватера или хатьма , по - русски . Прекрасно всходит из семян, посеянных сразу в грунт. Причём , чем реже всходы , тем мощнее и красивее получаются кусты . Высота моих кустов 50-60 см , есть сорта и более высокие . В этом году семечко лаватеры случайно попало, когда я сеяла на рассаду сальвию, и получилось вырастить саженец , который ну просто шикарно сейчас цветёт ...

Клематис мелкоцветковый Маньчжурский был посажен семенами в прошлом году . Всходов ждала очень долго , почти 6 месяцев . Пикировала сразу в грунт на детскую грядку , где он и зимовал . Ничем не укрывала, сеянцев было много, поэтому надеялась , что сохранятся ...

Свои эхинацеи я вырастила из семян три года назад . Произвела посев в легкий грунт для рассады в январе и отправила на 3 недели в отделение для фруктов холодильника на стратификацию. Стратифицировать семена эхинацеи нужно обязательно , так как они имеют твёрдую оболочку . Другим вариантом стратификации может быть подзимний посев на грядку в открытый грунт . Весной , после естественной стратификации , они взойдут дружно . Кстати сказать , сеянцы эхинацеи я не пикировала , так как не было места в доме ...

Лилии отцветают , казалось бы , можно теперь обрезать некрасивые стебли и забыть о них до следующего года . Этого делать нельзя . Стебли можно привести в более привлекательный вид , срезав 5-10 см вместе с отцветшим граммофоном . Останется такая «ёлочка», которая поможет луковице собрать питательные вещества и созреть . В этот период необходим полив , при засушливой погоде луковицы будут мелкими или даже будет вероятность потерять этот сорт ...